牡蠣のホイル焼き

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牡蠣のホイル焼き

副菜・前菜・おつまみ・和食15分（準備 5分 + 調理 10分）・90kcal（1人分）・2人分・簡単

アルミホイルで作った箱に牡蠣を並べ、日本酒とレモン、塩だけで熱源にかけるシンプルな一品。牡蠣が膨らんできたら食べ頃です。アルミホイルを二重にすることで液漏れせず丈夫な容器になります。

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けんた食堂52 レシピ・351 回作られた

作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. アルミホイルを広げて折りたたんでいく。使う材料：アルミホイル約1分0:09 から動画を見る
  2. ちょうど正方形になるように畳む。使う材料：アルミホイル約1分0:29 から動画を見る
  3. 隅を折る。使う材料：アルミホイル約1分0:41 から動画を見る
  4. 折りたたんで箱型に整え、耳をたたむ。使う材料：アルミホイル約1分0:59 から動画を見る
  5. 綺麗に形を整えてアルミの箱を完成させる。アルミホイルは二重にすると液漏れせず、丈夫にもなる。使う材料：アルミホイル約2分1:16 から動画を見る
  6. 牡蠣をざるにあけ、しっかり水気を切る。使う材料：牡蠣約2分1:36 から動画を見る
  7. 水気を切った牡蠣をアルミの箱に並べる。使う材料：牡蠣、アルミホイル約1分1:49 から動画を見る
  8. 日本酒を垂らす。使う材料：日本酒約1分1:57 から動画を見る
  9. レモンを乗せて、かすかに塩を振る。これで準備完了。使う材料：レモン、塩約1分2:03 から動画を見る
  10. 熱源に箱を乗せて温める。使う材料：牡蠣、日本酒、レモン、塩、アルミホイル約5分2:15 から動画を見る
  11. 牡蠣が膨らんできたら food完成。熱いうちにいただく。使う材料：牡蠣約1分2:23 から動画を見る

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