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COOKING MODE
コンソメレタスうどん
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ニンニクの皮を剥き、薄くスライスする。コンソメとニンニクは相性が良く風味が良くなる。
ニンニク 1片
0:56
約2分
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手順
材料
1
ニンニクの皮を剥き、薄くスライスする。コンソメとニンニクは相性が良く風味が良くなる。
ニンニク 1片
0:56
約2分
2
玉ねぎ1/4個をスライスする。
1:34
約2分
3
トマト半分のヘタを取り、サイコロ状にざっくりと切る。
2:06
約2分
4
レタス1/4個を洗い、ざっくりと切る。芯の部分も使う。
2:39
約2分
5
スライスベーコン3枚を1cmぐらいの幅に切る。
3:27
約1分
6
鍋に水350ccを入れて火にかけ、コンソメキューブ1個を加える。
3:58
約1分
7
冷たい状態からニンニク・ベーコン・玉ねぎを入れて沸かす。この状態から入れると出汁がよく出る。
4:27
約4分
8
煮立ったら火を弱め、酒大さじ1・醤油大さじ1弱・砂糖大さじ1/2を加えて味を調える。
5:03
約1分
9
沸いてから1分ほど軽く煮る。長時間煮る必要はなく、さっとで良い。
5:59
約1分
10
冷凍うどんを鍋に入れ、好みの硬さまでさっと煮る。
6:10
約3分
11
うどんが好みの硬さになったら、うどんだけを先にどんぶりに移す。
6:44
約1分
12
残ったスープにレタスとトマトを投入し、一煮立ちさせたら火を止める。うどんの上から野菜たっぷりのスープをかけ、好みで胡椒を振る。
7:02
約2分
1
ステップ 1
ニンニクの皮を剥き、薄くスライスする。コンソメとニンニクは相性が良く風味が良くなる。
ニンニク
1片
2
ステップ 2
玉ねぎ1/4個をスライスする。
玉ねぎ
1/4個
3
ステップ 3
トマト半分のヘタを取り、サイコロ状にざっくりと切る。
トマト
1/2個
4
ステップ 4
レタス1/4個を洗い、ざっくりと切る。芯の部分も使う。
レタス
1/4個
5
ステップ 5
スライスベーコン3枚を1cmぐらいの幅に切る。
スライスベーコン
3枚
6
ステップ 6
鍋に水350ccを入れて火にかけ、コンソメキューブ1個を加える。
水
350cc
コンソメキューブ
1個
7
ステップ 7
冷たい状態からニンニク・ベーコン・玉ねぎを入れて沸かす。この状態から入れると出汁がよく出る。
ニンニク
1片
玉ねぎ
1/4個
スライスベーコン
3枚
8
ステップ 8
煮立ったら火を弱め、酒大さじ1・醤油大さじ1弱・砂糖大さじ1/2を加えて味を調える。
酒
大さじ1
醤油
大さじ1弱
砂糖
大さじ1/2
10
ステップ 10
冷凍うどんを鍋に入れ、好みの硬さまでさっと煮る。
冷凍うどん
1玉
11
ステップ 11
うどんが好みの硬さになったら、うどんだけを先にどんぶりに移す。
冷凍うどん
1玉
12
ステップ 12
残ったスープにレタスとトマトを投入し、一煮立ちさせたら火を止める。うどんの上から野菜たっぷりのスープをかけ、好みで胡椒を振る。
トマト
1/2個
レタス
1/4個
胡椒
お好みで
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追加
TIMER
02
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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