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さつまいもとりんごの蒸しパン(冷凍作り置き)
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ループ
1
りんごは皮付きのまま洗い、へたと芯を取り除いて1cm幅にスライスしてから1cm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。
この手順で使う材料
りんご
100g(約1/2個)
2:07
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手順
材料
1
りんごは皮付きのまま洗い、へたと芯を取り除いて1cm幅にスライスしてから1cm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。
りんご 100g(約1/2個)
2:07
2
さつまいもを量って皮付きのまま洗い、1cm幅にスライスしてから1cm角に切り、りんごのボウルに加える。
3:49
3
バター10gと砂糖大さじ1を全体に回しかけ、ふんわりラップをして500Wのレンジで約5分加熱する。
4:32
約5分
4
別のボウルに卵、砂糖30g、油、牛乳(豆乳)を入れて泡立て器でよく混ぜる。
5:11
5
米粉80gを加えて混ぜる。
5:44
6
加熱した具材のラップを外して軽く混ぜ、シナモンパウダーを振って混ぜる。
6:02
7
トッピング用におたま1杯分を残して具材を生地に加え、しっかり混ぜる。
6:23
8
ベーキングパウダー4gを加え、30秒ほど軽く混ぜる。
6:36
9
クッキングシートを敷いた耐熱容器(700mL)に生地を流し入れ、容器を軽く落として均し、残した具材をトッピングする。
6:52
10
軽く蓋をのせ、500Wのレンジで約5分加熱する。竹串を刺して生地が付くようなら1分ずつ追加加熱する。
7:35
約5分
11
6等分に切り、すぐ食べない分は温かいうちにラップで包み、粗熱が取れたら冷凍保存する。食べる時はラップのまま耐熱皿にのせ、レンジで約1分半加熱する(途中で裏返すと均一に温まる)。
10:05
約2分
1
ステップ 1
りんごは皮付きのまま洗い、へたと芯を取り除いて1cm幅にスライスしてから1cm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。
りんご
100g(約1/2個)
2
ステップ 2
さつまいもを量って皮付きのまま洗い、1cm幅にスライスしてから1cm角に切り、りんごのボウルに加える。
さつまいも
150g
3
ステップ 3
バター10gと砂糖大さじ1を全体に回しかけ、ふんわりラップをして500Wのレンジで約5分加熱する。
バター
10g
砂糖
大さじ1
4
ステップ 4
別のボウルに卵、砂糖30g、油、牛乳(豆乳)を入れて泡立て器でよく混ぜる。
卵
1個
牛乳
60g
砂糖
30g
油
小さじ1
5
ステップ 5
米粉80gを加えて混ぜる。
米粉
80g
6
ステップ 6
加熱した具材のラップを外して軽く混ぜ、シナモンパウダーを振って混ぜる。
さつまいも
150g
りんご
100g(約1/2個)
バター
10g
砂糖
大さじ1
シナモンパウダー
2〜3振り
7
ステップ 7
トッピング用におたま1杯分を残して具材を生地に加え、しっかり混ぜる。
さつまいも
150g
りんご
100g(約1/2個)
8
ステップ 8
ベーキングパウダー4gを加え、30秒ほど軽く混ぜる。
ベーキングパウダー
4g(小さじ1)
9
ステップ 9
クッキングシートを敷いた耐熱容器(700mL)に生地を流し入れ、容器を軽く落として均し、残した具材をトッピングする。
さつまいも
150g
りんご
100g(約1/2個)
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