レンジで2分！くるみとレーズンのココアクッキー

ボウルに室温に戻したバター60gを入れ、泡立て器でクリーム状にします。

砂糖50gを加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。

ココアと薄力粉を合わせてふるったものを加えます。

レーズンとくるみを加え、ゴムベラで全体をよく混ぜます。

手でまとめ、10等分にして1個ずつ丸く平たく整形します。均一な厚みにするのがポイントです。

クッキングシートを用意し、耐熱皿の大きさに合わせて切ります。

耐熱皿にクッキングシートを敷き、間隔を空けて生地を5枚並べ、500Wの電子レンジで約2分加熱します。

加熱後は金網などに乗せて冷まします。

残りの5枚も同様に加熱し、冷ましたら完成です。