戻る
冷やしうどん弁当（冷凍弁当5食分）
ステップ 1 / 11
0% 完了
1x
ループ
1
お弁当容器（ジップロックコンテナー480mL）を食品用アルコールで消毒し、乾かす。
1:57
報告
動画を再生
前へ
次へ
手順
材料
1
お弁当容器（ジップロックコンテナー480mL）を食品用アルコールで消毒し、乾かす。
1:57
2
容器に冷凍うどんを入れる。入りきらない場合は冷蔵庫で約30分、少しだけ解凍して下に落ち着かせる。
2:19
約30分
3
ささみを重ならないように耐熱皿に並べ、表面のドリップをキッチンペーパーで拭き取る。
4:39
4
塩と酒を全体に振る。酒が広がらない場合は水を足す。
5:02
5
ラップをかけ、500Wのレンジで約4分加熱する。表面が赤ければ30秒〜1分ずつ追加加熱する。
5:31
約4分
6
ラップをかけたまま室温で約15分置き、余熱で中まで火を通す。中が白くなっているか確認する。
6:00
約15分
7
まな板に置いて包丁で叩いて薄くし、先端から手でほぐす。残った硬い筋は捨て、水気を切る。
6:28
8
冷蔵庫から出した容器のうどんの上にほぐしささみを5等分にのせ、残りのスペースに冷凍オクラと揚げナスを盛り付ける。蓋が閉まる量に調整する。
7:19
9
蓋を閉めてそのまま冷凍保存する。
7:58
10
麺つゆは冷凍せず、スープジャーに麺つゆと氷を入れて、お弁当と一緒に保冷剤・保冷バッグで持ち運ぶ。
8:41
11
食べる直前にお弁当をレンジで加熱して解凍し、冷えた麺つゆにつけて食べる。
9:46
2
ステップ 2
容器に冷凍うどんを入れる。入りきらない場合は冷蔵庫で約30分、少しだけ解凍して下に落ち着かせる。
冷凍うどん（テーブルマーク 冷凍さきうどん）
5食分
3
ステップ 3
ささみを重ならないように耐熱皿に並べ、表面のドリップをキッチンペーパーで拭き取る。
鶏ささみ
適量
4
ステップ 4
塩と酒を全体に振る。酒が広がらない場合は水を足す。
鶏ささみ
適量
塩
小さじ1/4
酒
大さじ2
水
大さじ1ずつ
5
ステップ 5
ラップをかけ、500Wのレンジで約4分加熱する。表面が赤ければ30秒〜1分ずつ追加加熱する。
鶏ささみ
適量
6
ステップ 6
ラップをかけたまま室温で約15分置き、余熱で中まで火を通す。中が白くなっているか確認する。
鶏ささみ
適量
7
ステップ 7
まな板に置いて包丁で叩いて薄くし、先端から手でほぐす。残った硬い筋は捨て、水気を切る。
鶏ささみ
適量
8
ステップ 8
冷蔵庫から出した容器のうどんの上にほぐしささみを5等分にのせ、残りのスペースに冷凍オクラと揚げナスを盛り付ける。蓋が閉まる量に調整する。
冷凍うどん（テーブルマーク 冷凍さきうどん）
5食分
鶏ささみ
適量
冷凍オクラ
適量
冷凍揚げナス
適量
10
ステップ 10
麺つゆは冷凍せず、スープジャーに麺つゆと氷を入れて、お弁当と一緒に保冷剤・保冷バッグで持ち運ぶ。
麺つゆ
適量
氷
適量
11
ステップ 11
食べる直前にお弁当をレンジで加熱して解凍し、冷えた麺つゆにつけて食べる。
冷凍うどん（テーブルマーク 冷凍さきうどん）
5食分
麺つゆ
適量
氷
適量
メモを追加
追加
TIMER
00
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
前へ
動画を再生
次へ
冷やしうどん弁当（冷凍弁当5食分）の作り方動画｜手順ごとに再生