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やみつきニラ豚混ぜおにぎり
ステップ 1 / 10
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ループ
1
ニラは根元1cmを切り落とし、1cm幅に切ります。
この手順で使う材料
ニラ
1/2束(50g)
0:56
約2分
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手順
材料
1
ニラは根元1cmを切り落とし、1cm幅に切ります。
ニラ 1/2束(50g)
0:56
約2分
2
フライパンに豚ミンチ100g、おろしにんにく・おろし生姜各小さじ1を加えます。
1:05
約1分
3
中火で熱して炒めます。豚ミンチからかなり油が出るため、テフロン加工のフライパンなら油を引かずに炒められます。くっつきやすい場合は油を引いて熱したフライパンに豚肉を入れて炒めてください。
1:15
約4分
4
豚肉に火が通って色が変わってきたら、切っておいたニラを入れて炒め合わせます。
1:41
約1分
5
ニラがしんなりとしてきたら、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油小さじ1を加えます。
1:54
約1分
6
お米と合わせた時にべたつかないよう、しっかりと水分を飛ばしながら炒め合わせます。
2:14
約2分
7
炊きたてのご飯1合分(330〜350g)を加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
2:36
約1分
8
お米を切るようにして、具材が全体に行き渡り白っぽい部分がなくなるまでよく混ぜます。
2:46
約2分
9
最後に味を見て、もし薄く感じる場合は塩で味を整えます。
2:58
約1分
10
具材が全体に行き渡り、お米の白い部分がなくなるまでよく混ぜたら三角に握って完成です。お好みでのりを巻いても美味しく食べられます。
3:03
約3分
1
ステップ 1
ニラは根元1cmを切り落とし、1cm幅に切ります。
ニラ
1/2束(50g)
2
ステップ 2
フライパンに豚ミンチ100g、おろしにんにく・おろし生姜各小さじ1を加えます。
豚ミンチ
100g
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
3
ステップ 3
中火で熱して炒めます。豚ミンチからかなり油が出るため、テフロン加工のフライパンなら油を引かずに炒められます。くっつきやすい場合は油を引いて熱したフライパンに豚肉を入れて炒めてください。
豚ミンチ
100g
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
4
ステップ 4
豚肉に火が通って色が変わってきたら、切っておいたニラを入れて炒め合わせます。
ニラ
1/2束(50g)
豚ミンチ
100g
5
ステップ 5
ニラがしんなりとしてきたら、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油小さじ1を加えます。
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
6
ステップ 6
お米と合わせた時にべたつかないよう、しっかりと水分を飛ばしながら炒め合わせます。
ニラ
1/2束(50g)
豚ミンチ
100g
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
7
ステップ 7
炊きたてのご飯1合分(330〜350g)を加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
炊きたてのご飯
1合分(330〜350g)
8
ステップ 8
お米を切るようにして、具材が全体に行き渡り白っぽい部分がなくなるまでよく混ぜます。
ニラ
1/2束(50g)
豚ミンチ
100g
炊きたてのご飯
1合分(330〜350g)
9
ステップ 9
最後に味を見て、もし薄く感じる場合は塩で味を整えます。
塩
適量
10
ステップ 10
具材が全体に行き渡り、お米の白い部分がなくなるまでよく混ぜたら三角に握って完成です。お好みでのりを巻いても美味しく食べられます。
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