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COOKING MODE
サバそぼろと鍋で炊くごはん
ステップ 1 / 10
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ループ
1
米を研いでご飯鍋に入れ、水を加える。ご飯鍋は電子レンジ対応なので、炊いた後の温め直しもできる。
米 3合
水 適量
0:14
約5分
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手順
材料
1
米を研いでご飯鍋に入れ、水を加える。ご飯鍋は電子レンジ対応なので、炊いた後の温め直しもできる。
米 3合
水 適量
0:14
約5分
2
そのまま20分浸水させる。浸水の間にサバそぼろを作る。
0:51
約20分
3
サバそぼろを作り始める。サバの身を調理用スプーンでかき出してほぐす。スプーンを使うと力を入れずにするっとほぐれる。
1:35
約5分
4
ほぐしたサバに生姜と野菜を合わせ、味をしっかりつけて炒め合わせてそぼろに仕上げる。
1:51
約10分
5
浸水が終わったご飯鍋を火にかけて炊く。
2:06
約3分
6
3分経ったら火を止め、そこから10〜20分蒸らす。
2:11
約15分
7
サバそぼろの仕上げは時間勝負。手早くほぐしながら仕上げる。野菜が入るので魚が苦手な子供でも食べやすい。
2:25
約5分
8
蒸らし終えたご飯鍋の蓋を開けて炊き上がりを確認する。
3:12
9
ご飯鍋はそのまま食卓に出してもおひつ代わりにも使える。家族の帰りが遅い時は鍋ごと電子レンジで温め直す。
3:29
10
炊きたてのご飯を器に盛り、サバそぼろをのせる。お好みできんぴらを添えて完成。
3:44
1
ステップ 1
米を研いでご飯鍋に入れ、水を加える。ご飯鍋は電子レンジ対応なので、炊いた後の温め直しもできる。
米
3合
水
適量
2
ステップ 2
そのまま20分浸水させる。浸水の間にサバそぼろを作る。
米
3合
水
適量
3
ステップ 3
サバそぼろを作り始める。サバの身を調理用スプーンでかき出してほぐす。スプーンを使うと力を入れずにするっとほぐれる。
サバ
適量
4
ステップ 4
ほぐしたサバに生姜と野菜を合わせ、味をしっかりつけて炒め合わせてそぼろに仕上げる。
サバ
適量
生姜
適量
野菜
適量
5
ステップ 5
浸水が終わったご飯鍋を火にかけて炊く。
米
3合
水
適量
6
ステップ 6
3分経ったら火を止め、そこから10〜20分蒸らす。
米
3合
7
ステップ 7
サバそぼろの仕上げは時間勝負。手早くほぐしながら仕上げる。野菜が入るので魚が苦手な子供でも食べやすい。
サバ
適量
野菜
適量
8
ステップ 8
蒸らし終えたご飯鍋の蓋を開けて炊き上がりを確認する。
米
3合
9
ステップ 9
ご飯鍋はそのまま食卓に出してもおひつ代わりにも使える。家族の帰りが遅い時は鍋ごと電子レンジで温め直す。
米
3合
10
ステップ 10
炊きたてのご飯を器に盛り、サバそぼろをのせる。お好みできんぴらを添えて完成。
米
3合
サバ
適量
きんぴら
お好みで
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+30秒
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