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春雨サラダ
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ループ
1
お湯を沸かす
3:36
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手順
材料
ポイント 3件
1
熱いまま春雨をタレに混ぜることで、味が染み込みやすくなる
2
干しエビは細かく刻んでから入れると風味がより広がる
3
ハムの代わりにカニカマなど、冷蔵庫にあるもので代用可能
1
お湯を沸かす
3:36
2
春雨を半分に切る
4:02
3
沸騰したお湯で春雨を5分茹でる
5:02
4
きゅうり、人参、赤玉ねぎ、ハムを春雨の長さに合わせて細切りにする
5:19
5
タレの材料を混ぜ合わせる
6:58
6
茹で上がった春雨を水気を切ってタレに熱いまま入れ、混ぜる
7:52
7
春雨の温度が少し下がったら、切った野菜とハムを加えて混ぜる
8:42
8
炒りごまをフライパンで軽く炒める
9:09
9
炒ったごまを春雨サラダに加えて混ぜる
9:29
10
冷蔵庫で冷やして完成
9:36
2
ステップ 2
春雨を半分に切る
緑豆春雨
50g
3
ステップ 3
沸騰したお湯で春雨を5分茹でる
緑豆春雨
50g
4
ステップ 4
きゅうり、人参、赤玉ねぎ、ハムを春雨の長さに合わせて細切りにする
ハム
3枚
きゅうり
1/2本
人参
1/3本
赤玉ねぎ
1/2個
5
ステップ 5
タレの材料を混ぜ合わせる
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ごま油
大さじ0.5
砂糖
大さじ1.5
干しエビ
5g
粉末からし
小さじ1/2
6
ステップ 6
茹で上がった春雨を水気を切ってタレに熱いまま入れ、混ぜる
緑豆春雨
50g
7
ステップ 7
春雨の温度が少し下がったら、切った野菜とハムを加えて混ぜる
ハム
3枚
きゅうり
1/2本
人参
1/3本
赤玉ねぎ
1/2個
8
ステップ 8
炒りごまをフライパンで軽く炒める
炒りごま
適量
9
ステップ 9
炒ったごまを春雨サラダに加えて混ぜる
炒りごま
適量
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:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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