レンジで作る簡単生チョコ

クッキングシートをバットの大きさに切り、四隅を切り落として切り込みを入れ、バットに敷く。

耐熱ボウルに生クリーム90mlとはちみつ小さじ1を入れる。

ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで約1分30秒、沸騰直前まで加熱する。

小さく割った板チョコレート180gを加え、静かに混ぜて滑らかに溶かす。

クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、ゴムベラで表面を平らにならす。

冷蔵室で一晩置いて冷やし固める。

固まったらクッキングシートを剥がす。

お湯で温めた包丁で端を切り落とし、約3cm角に切り分ける。

無糖ココア適量をバットに入れ、ふるってダマをなくしておく。

カットしたチョコレートを入れ、全体に薄くココアをまぶしたら完成。

ラッピングする場合は、箱にクッキングシートをきれいに敷き、箱のサイズに合わせて切った生チョコを詰める。仕切りにもクッキングシートを使うとパウダーが混ざらない。