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COOKING MODE
ポテチキャベツ
ステップ 1 / 11
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ループ
1
春キャベツを約100g用意する。芯の部分は少し潰しておくと切りやすい。
春キャベツ 100g
1:20
約2分
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手順
材料
1
春キャベツを約100g用意する。芯の部分は少し潰しておくと切りやすい。
春キャベツ 100g
1:20
約2分
2
キャベツを細すぎない、若干太めの千切りにする。
1:46
約3分
3
切ったキャベツをザルボールに入れ、さっと水洗いしてしっかり水気を切っておく。
2:29
約2分
4
別のボールにマヨネーズ大さじ2を入れ、プレーンヨーグルト大さじ1を加える。
2:47
約1分
5
ニンニクチューブを加え、ブラックペッパーをお好みで振る。
3:17
約1分
6
砂糖を2つまみ程度、酢を少々加えて甘味と酸味を調える。
3:36
約1分
7
ドレッシングをよく混ぜ合わせ、味をみる。
3:55
約1分
8
しっかり水気を切ったキャベツをドレッシングのボールに加える。
4:31
約1分
9
ポテトチップス約50gを手で砕きながら加える。
4:53
約1分
10
全体を混ぜ合わせ、味見しながら塩・ブラックペッパーで調整する。
5:41
約1分
11
器に盛り付け、仕上げに上からブラックペッパーを振る。
6:40
約1分
1
ステップ 1
春キャベツを約100g用意する。芯の部分は少し潰しておくと切りやすい。
春キャベツ
100g
2
ステップ 2
キャベツを細すぎない、若干太めの千切りにする。
春キャベツ
100g
3
ステップ 3
切ったキャベツをザルボールに入れ、さっと水洗いしてしっかり水気を切っておく。
春キャベツ
100g
4
ステップ 4
別のボールにマヨネーズ大さじ2を入れ、プレーンヨーグルト大さじ1を加える。
マヨネーズ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ1
5
ステップ 5
ニンニクチューブを加え、ブラックペッパーをお好みで振る。
おろしニンニク(チューブ)
適量
ブラックペッパー
お好みで
6
ステップ 6
砂糖を2つまみ程度、酢を少々加えて甘味と酸味を調える。
砂糖
2つまみ
酢
少々
7
ステップ 7
ドレッシングをよく混ぜ合わせ、味をみる。
マヨネーズ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ1
おろしニンニク(チューブ)
適量
ブラックペッパー
お好みで
砂糖
2つまみ
酢
少々
8
ステップ 8
しっかり水気を切ったキャベツをドレッシングのボールに加える。
春キャベツ
100g
マヨネーズ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ1
おろしニンニク(チューブ)
適量
ブラックペッパー
お好みで
砂糖
2つまみ
酢
少々
9
ステップ 9
ポテトチップス約50gを手で砕きながら加える。
ポテトチップス(塩味)
50g
10
ステップ 10
全体を混ぜ合わせ、味見しながら塩・ブラックペッパーで調整する。
春キャベツ
100g
ポテトチップス(塩味)
50g
ブラックペッパー
お好みで
塩
適宜
11
ステップ 11
器に盛り付け、仕上げに上からブラックペッパーを振る。
ブラックペッパー
お好みで
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00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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スタート
手順
材料
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