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トースターラムチョップ
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ループ
1
材料を準備する。ラムチョップ5〜6本、塩、黒こしょう、にんにく、オリーブオイル、ローズマリー、パン粉、付け合わせのクレソンを揃える。付け合わせは何でも構わない。
この手順で使う材料
ラムチョップ
5〜6本
塩
小さじ1/2
黒こしょう
適量
にんにく
1片分
オリーブオイル
適量
ローズマリー
4本
パン粉
大さじ1
クレソン
適量
1:03
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手順
材料
1
材料を準備する。ラムチョップ5〜6本、塩、黒こしょう、にんにく、オリーブオイル、ローズマリー、パン粉、付け合わせのクレソンを揃える。付け合わせは何でも構わない。
ラムチョップ 5〜6本
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
にんにく 1片分
オリーブオイル 適量
ローズマリー 4本
パン粉 大さじ1
クレソン 適量
1:03
2
にんにくをすりおろす。そんなに大量には必要ない。
1:15
約1分
3
ラムチョップに塩・黒こしょうをふる。味付けはこの塩こしょうで決まるので、わりとしっかり目にふる。
1:32
約1分
4
ラムチョップの裏面にも同様に塩・黒こしょうをふり、軽く押さえてなじませる。
1:49
約1分
5
おろしにんにくをラムチョップにちょんちょんと少しずつのせて塗り広げる。
2:07
約1分
6
パン粉とオリーブオイルを合わせ、パン粉にオリーブオイルをしっかりとしみ込ませる。
2:23
約2分
7
焼きのセッティングに入る。天板にローズマリーを敷き、その上にラムチョップを並べる。香りづけをするように一緒に焼く。
2:43
約1分
8
先ほど混ぜたパン粉とオリーブオイルをラムチョップの上にのせる。
3:08
約1分
9
パン粉をのせたら、さらに肉全体に少しずつオリーブオイルをかける。
3:29
10
トースターに入れて焼く。8分ほどかけながら途中で様子を見る。
3:43
約8分
11
肉を触ってみて締まっていれば、ほぼ焼き上がり。あと1分ちょっとで仕上げる。
4:21
約1分
12
焼き上がったら取り出し、クレソンを添えて盛り付ける。そのまま食べられるが、あとはお好みで。
4:39
1
ステップ 1
材料を準備する。ラムチョップ5〜6本、塩、黒こしょう、にんにく、オリーブオイル、ローズマリー、パン粉、付け合わせのクレソンを揃える。付け合わせは何でも構わない。
ラムチョップ
5〜6本
塩
小さじ1/2
黒こしょう
適量
にんにく
1片分
オリーブオイル
適量
ローズマリー
4本
パン粉
大さじ1
クレソン
適量
2
ステップ 2
にんにくをすりおろす。そんなに大量には必要ない。
にんにく
1片分
3
ステップ 3
ラムチョップに塩・黒こしょうをふる。味付けはこの塩こしょうで決まるので、わりとしっかり目にふる。
ラムチョップ
5〜6本
塩
小さじ1/2
黒こしょう
適量
4
ステップ 4
ラムチョップの裏面にも同様に塩・黒こしょうをふり、軽く押さえてなじませる。
ラムチョップ
5〜6本
塩
小さじ1/2
黒こしょう
適量
5
ステップ 5
おろしにんにくをラムチョップにちょんちょんと少しずつのせて塗り広げる。
ラムチョップ
5〜6本
にんにく
1片分
6
ステップ 6
パン粉とオリーブオイルを合わせ、パン粉にオリーブオイルをしっかりとしみ込ませる。
オリーブオイル
適量
パン粉
大さじ1
7
ステップ 7
焼きのセッティングに入る。天板にローズマリーを敷き、その上にラムチョップを並べる。香りづけをするように一緒に焼く。
ラムチョップ
5〜6本
ローズマリー
4本
8
ステップ 8
先ほど混ぜたパン粉とオリーブオイルをラムチョップの上にのせる。
ラムチョップ
5〜6本
オリーブオイル
適量
パン粉
大さじ1
9
ステップ 9
パン粉をのせたら、さらに肉全体に少しずつオリーブオイルをかける。
ラムチョップ
5〜6本
オリーブオイル
適量
10
ステップ 10
トースターに入れて焼く。8分ほどかけながら途中で様子を見る。
ラムチョップ
5〜6本
オリーブオイル
適量
ローズマリー
4本
パン粉
大さじ1
11
ステップ 11
肉を触ってみて締まっていれば、ほぼ焼き上がり。あと1分ちょっとで仕上げる。
ラムチョップ
5〜6本
12
ステップ 12
焼き上がったら取り出し、クレソンを添えて盛り付ける。そのまま食べられるが、あとはお好みで。
ラムチョップ
5〜6本
クレソン
適量
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