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COOKING MODE
至極のトマトパスタ
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ループ
1
ミニトマトを縦半分にカットする。
ミニトマト（アイコトマト推奨、酸味のある楕円タイプ） 200g
2:07
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手順
材料
1
ミニトマトを縦半分にカットする。
ミニトマト（アイコトマト推奨、酸味のある楕円タイプ） 200g
2:07
2
ニンニクの皮をむき、包丁で軽く潰しておく。
2:18
3
冷たいフライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火にかける。
2:32
4
ニンニクの良い香りがしてきたら火を止め、カットしたトマトと塩（少々）を加えて軽く混ぜる。再び弱火にかける。
3:20
5
別の鍋に水を入れ、天日塩（40g）を加えて沸騰させ、パスタを茹で始める。吹きこぼれそうになったら火を弱め、くっつかないよう軽く混ぜる。
4:03
6
パスタを茹でている間にバジリコの葉を摘み、ざく切りにする。ニンニクを取り出した（または入れたままの）トマトソースに加える。
5:36
7
茹で上がったパスタ（表示より1分早めに）の水気をよく切り、火を止めたトマトソースのフライパンに直接加える。
6:35
8
ソースとパスタを軽く混ぜたら再び弱火にかけ、チーズを加えて全体によく絡ませて乳化させる。
6:52
9
完成したトマトスパゲッティをお皿に盛り付けて提供する。
7:31
1
ステップ 1
ミニトマトを縦半分にカットする。
ミニトマト（アイコトマト推奨、酸味のある楕円タイプ）
200g
2
ステップ 2
ニンニクの皮をむき、包丁で軽く潰しておく。
ニンニク
1かけ
3
ステップ 3
冷たいフライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火にかける。
オリーブオイル（BOSCO推奨）
30ml
ニンニク
1かけ
4
ステップ 4
ニンニクの良い香りがしてきたら火を止め、カットしたトマトと塩（少々）を加えて軽く混ぜる。再び弱火にかける。
ミニトマト（アイコトマト推奨、酸味のある楕円タイプ）
200g
塩（地中海の天日塩推奨）
茹で汁用: 40g, 味付け用: 少々
5
ステップ 5
別の鍋に水を入れ、天日塩（40g）を加えて沸騰させ、パスタを茹で始める。吹きこぼれそうになったら火を弱め、くっつかないよう軽く混ぜる。
パスタ（Barilla、太め麺推奨）
120g
塩（地中海の天日塩推奨）
茹で汁用: 40g, 味付け用: 少々
6
ステップ 6
パスタを茹でている間にバジリコの葉を摘み、ざく切りにする。ニンニクを取り出した（または入れたままの）トマトソースに加える。
バジリコ
適量
7
ステップ 7
茹で上がったパスタ（表示より1分早めに）の水気をよく切り、火を止めたトマトソースのフライパンに直接加える。
パスタ（Barilla、太め麺推奨）
120g
8
ステップ 8
ソースとパスタを軽く混ぜたら再び弱火にかけ、チーズを加えて全体によく絡ませて乳化させる。
チーズ（チェダー・芳醇ゴーダクラッシュ推奨）
適量
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