戻る
COOKING MODE
ベーコンとトマト缶で作る絶品スープパスタ
ステップ 1 / 12
0% 完了
1x
ループ
1
玉ねぎを粗みじん切りにする。細かくなくてよいので粗めに刻む。
玉ねぎ 1個
0:47
約3分
動画を再生
前へ
次へ
手順
材料
1
玉ねぎを粗みじん切りにする。細かくなくてよいので粗めに刻む。
玉ねぎ 1個
0:47
約3分
2
ベーコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクはすりおろしておく。
1:03
約2分
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
1:16
約2分
4
玉ねぎがしんなりして甘い香りがしてくるまでしっかり炒める。ここでしっかり炒めることが旨味のベースになる。
1:40
約5分
5
切ったベーコンとすりおろしニンニクを加え、ベーコンの美味しい旨味が出てくるまでしっかり炒める。
1:50
約3分
6
ホールトマト缶を加え、しっかり炒めて旨味を凝縮させる。その後は火を弱めて煮詰める。
2:20
約8分
7
ソースを煮詰めている間に別鍋でパスタを茹でる。2Lのお湯に小さじ4の割合で塩を入れて溶かし、袋の表示より1〜2分短めに茹でる。
2:54
約8分
8
煮詰まったソースにパスタの茹で汁をお玉2杯加え、凝縮した旨味を伸ばすように混ぜる。茹で汁の塩分ととろみ成分でスープが美味しくなる。
3:17
約2分
9
トマトスープにローリエ、砂糖、ケチャップ、粉チーズを加えてそのまま煮る。ローリエはなければ無しでよい。
3:52
約5分
10
一度味を見て、薄いようなら茹で汁か塩で味を整える。
4:36
約1分
11
茹でたパスタを先に器に盛り付ける。スープパスタはパスタが水分を吸っていくため、ソースには絡めずそのまま盛る。
4:46
約1分
12
完成したトマトスープを器のパスタにたっぷりかけ、仕上げに粉チーズをふる。お好みでパセリやハーブ、黒胡椒を散らす。
5:06
約1分
1
ステップ 1
玉ねぎを粗みじん切りにする。細かくなくてよいので粗めに刻む。
玉ねぎ
1個
2
ステップ 2
ベーコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクはすりおろしておく。
ベーコン
3枚
ニンニク
1片
3
ステップ 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
適量
4
ステップ 4
玉ねぎがしんなりして甘い香りがしてくるまでしっかり炒める。ここでしっかり炒めることが旨味のベースになる。
玉ねぎ
1個
5
ステップ 5
切ったベーコンとすりおろしニンニクを加え、ベーコンの美味しい旨味が出てくるまでしっかり炒める。
ベーコン
3枚
ニンニク
1片
6
ステップ 6
ホールトマト缶を加え、しっかり炒めて旨味を凝縮させる。その後は火を弱めて煮詰める。
ホールトマト缶
1缶
7
ステップ 7
ソースを煮詰めている間に別鍋でパスタを茹でる。2Lのお湯に小さじ4の割合で塩を入れて溶かし、袋の表示より1〜2分短めに茹でる。
パスタ
200g
塩
小さじ4(湯2L に対して)
8
ステップ 8
煮詰まったソースにパスタの茹で汁をお玉2杯加え、凝縮した旨味を伸ばすように混ぜる。茹で汁の塩分ととろみ成分でスープが美味しくなる。
パスタの茹で汁
お玉2杯
9
ステップ 9
トマトスープにローリエ、砂糖、ケチャップ、粉チーズを加えてそのまま煮る。ローリエはなければ無しでよい。
ローリエ
1枚
砂糖
適量
ケチャップ
お好みで
粉チーズ(パルメザン)
適量
10
ステップ 10
一度味を見て、薄いようなら茹で汁か塩で味を整える。
パスタの茹で汁
お玉2杯
塩
小さじ4(湯2L に対して)
11
ステップ 11
茹でたパスタを先に器に盛り付ける。スープパスタはパスタが水分を吸っていくため、ソースには絡めずそのまま盛る。
パスタ
200g
12
ステップ 12
完成したトマトスープを器のパスタにたっぷりかけ、仕上げに粉チーズをふる。お好みでパセリやハーブ、黒胡椒を散らす。
粉チーズ(パルメザン)
適量
パセリ・ハーブ・黒胡椒
お好みで
メモを追加
追加
TIMER
03
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
前へ
次へ
ベーコンとトマト缶で作る絶品スープパスタの作り方動画｜手順ごとに再生