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バカが考えたステーキ（ユナイテッドプレーツオブアメリカ）
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ループ
1
食材の下処理をする。ニンニクはみじん切りにする。
この手順で使う材料
ニンニク
適量
0:33
約5分
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手順
材料
1
食材の下処理をする。ニンニクはみじん切りにする。
ニンニク 適量
0:33
約5分
2
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼く。
1:15
約5分
3
付け合わせに人参のグラッセを作る。
1:37
約15分
4
マカロニチーズを作る。バターで小麦粉を炒め、牛乳で少しずつ伸ばしてホワイトソースにする。
2:09
約10分
5
ホワイトソースにたっぷりのチェダーチーズを加え、茹でたマカロニを加えて混ぜる。仕上げに黄色い着色料を加えて鮮やかな色にする。
2:20
約5分
6
インゲンの素炒めを作る。土台としてニンニクとベーコンをカリカリに炒め、インゲンを加えて炒める。
3:12
約8分
7
牛肉（ブラックアンガス）を30分常温に置き、両面にたっぷりと塩をふる。分量は肉の重量の1%が基本。
3:46
約30分
8
強火のフライパンで片面1分半、裏返して2分焼く。残り1分のタイミングでバターを入れ、特に分厚い箇所に回しかけて火入れを均一にする。
4:00
約4分
9
焼き上げた肉をホイルに包み、5分ほど余熱で休ませる。
4:45
約5分
10
肉を休ませる間にバターソースを作る。バター、ニンニク、白ワインにイタリアンパセリ、塩胡椒を加えて混ぜる。
4:49
約5分
11
クリームチーズにバターソースとブルーチーズを混ぜ、なんちゃって自家製ブルーチーズソースを仕込む。
4:59
約5分
12
肉の焼き加減（ミディアム）を確認して切り分け、マカロニチーズ、人参のグラッセ、インゲン、ソース類とともにプレートに盛り付ける。お好みでコーラを添える。
5:07
約5分
1
ステップ 1
食材の下処理をする。ニンニクはみじん切りにする。
ニンニク
適量
2
ステップ 2
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼く。
ベーコン
適量
3
ステップ 3
付け合わせに人参のグラッセを作る。
人参
適量
バター
適量
4
ステップ 4
マカロニチーズを作る。バターで小麦粉を炒め、牛乳で少しずつ伸ばしてホワイトソースにする。
バター
適量
小麦粉
適量
牛乳
適量
5
ステップ 5
ホワイトソースにたっぷりのチェダーチーズを加え、茹でたマカロニを加えて混ぜる。仕上げに黄色い着色料を加えて鮮やかな色にする。
チェダーチーズ
たっぷり
マカロニ
適量
着色料（黄色）
適量
6
ステップ 6
インゲンの素炒めを作る。土台としてニンニクとベーコンをカリカリに炒め、インゲンを加えて炒める。
ニンニク
適量
ベーコン
適量
インゲン
適量
バター
適量
7
ステップ 7
牛肉（ブラックアンガス）を30分常温に置き、両面にたっぷりと塩をふる。分量は肉の重量の1%が基本。
牛肉（ブラックアンガス ステーキ用）
1枚（厚切り）
塩
肉の重量の1%（やや多め）
8
ステップ 8
強火のフライパンで片面1分半、裏返して2分焼く。残り1分のタイミングでバターを入れ、特に分厚い箇所に回しかけて火入れを均一にする。
牛肉（ブラックアンガス ステーキ用）
1枚（厚切り）
バター
適量
ニンニク
適量
9
ステップ 9
焼き上げた肉をホイルに包み、5分ほど余熱で休ませる。
牛肉（ブラックアンガス ステーキ用）
1枚（厚切り）
10
ステップ 10
肉を休ませる間にバターソースを作る。バター、ニンニク、白ワインにイタリアンパセリ、塩胡椒を加えて混ぜる。
バター
適量
ニンニク
適量
白ワイン
適量
イタリアンパセリ
適量
塩
肉の重量の1%（やや多め）
胡椒
少々
11
ステップ 11
クリームチーズにバターソースとブルーチーズを混ぜ、なんちゃって自家製ブルーチーズソースを仕込む。
クリームチーズ
適量
ブルーチーズ
適量
バター
適量
12
ステップ 12
肉の焼き加減（ミディアム）を確認して切り分け、マカロニチーズ、人参のグラッセ、インゲン、ソース類とともにプレートに盛り付ける。お好みでコーラを添える。
牛肉（ブラックアンガス ステーキ用）
1枚（厚切り）
マカロニ
適量
人参
適量
インゲン
適量
クリームチーズ
適量
ブルーチーズ
適量
コーラ（ゼロシュガー）
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