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COOKING MODE
食パンで作る韓国屋台おやつ ホットク＆チーズソパン
ステップ 1 / 11
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ループ
1
6枚切りの食パンに丸い型(大きめのもの)を当て、肩をつけるようにキュッと押し込んでからグリッと回して円形にくり抜く。丸い部分はホットク用、残った耳側の四角い部分はチーズソパン用に取っておく。
食パン(6枚切り) 適量
1:09
約5分
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手順
材料
1
6枚切りの食パンに丸い型(大きめのもの)を当て、肩をつけるようにキュッと押し込んでからグリッと回して円形にくり抜く。丸い部分はホットク用、残った耳側の四角い部分はチーズソパン用に取っておく。
食パン(6枚切り) 適量
1:09
約5分
2
チーズソパン用にソーセージを3等分くらいの大きさに切る。
2:23
約2分
3
ホットクの餡を作る。ナッツを生地に馴染むよう細かく刻み、黒糖・片栗粉・お好みでシナモンパウダーと混ぜ合わせる。
2:44
約3分
4
竹串に、パンの耳の四角い部分 → ソーセージ → パン → ソーセージ → パンの順に刺していく。薄い部分は向かい合わせにすると四角っぽく収まる。残りも同様に作る。
3:26
約5分
5
丸くくり抜いた食パンにナッツと黒糖の餡をのせ、もう1枚をかぶせて手でぎゅっと押さえて閉じる。押さえるだけで意外としっかりくっつく。
4:14
約3分
6
フライパンに油を軽くひき、ホットクをヘラで押さえながらこんがりと焼く。
4:53
約5分
7
こんがり焼けたら裏返し、裏面にも少しだけ油をひいて同じように押さえながら焼く。
5:33
約5分
8
同じフライパンの表面をさっと拭き、バターを入れる。ソパンの串を入れてバターを絡めながら両面こんがりと焼き、取り出す。
6:13
約6分
9
フライパンの表面をさっと拭き、とろけるスライスチーズを敷いて加熱する。溶けてきたら焼いたソパンをのせ、チーズの周りがこんがりして剥がれやすくなるまで待つ。
7:18
約4分
10
チーズが剥がれるようになったら火傷に注意しながらくるりと巻きつけ、側面もこんがり焼いてチーズソパンの完成。残りも同様に焼く。
8:17
約4分
11
ホットクを半分に切って器に盛り、お好みで蜂蜜をかける。チーズソパンは胡椒をふったりケチャップをつけていただく。
8:49
約2分
1
ステップ 1
6枚切りの食パンに丸い型(大きめのもの)を当て、肩をつけるようにキュッと押し込んでからグリッと回して円形にくり抜く。丸い部分はホットク用、残った耳側の四角い部分はチーズソパン用に取っておく。
食パン(6枚切り)
適量
2
ステップ 2
チーズソパン用にソーセージを3等分くらいの大きさに切る。
ソーセージ
適量
3
ステップ 3
ホットクの餡を作る。ナッツを生地に馴染むよう細かく刻み、黒糖・片栗粉・お好みでシナモンパウダーと混ぜ合わせる。
ナッツ
適量
黒糖
適量
片栗粉
適量
シナモンパウダー
お好みで
4
ステップ 4
竹串に、パンの耳の四角い部分 → ソーセージ → パン → ソーセージ → パンの順に刺していく。薄い部分は向かい合わせにすると四角っぽく収まる。残りも同様に作る。
食パン(6枚切り)
適量
ソーセージ
適量
竹串
適宜
5
ステップ 5
丸くくり抜いた食パンにナッツと黒糖の餡をのせ、もう1枚をかぶせて手でぎゅっと押さえて閉じる。押さえるだけで意外としっかりくっつく。
食パン(6枚切り)
適量
ナッツ
適量
黒糖
適量
片栗粉
適量
シナモンパウダー
お好みで
6
ステップ 6
フライパンに油を軽くひき、ホットクをヘラで押さえながらこんがりと焼く。
食パン(6枚切り)
適量
サラダ油
少々
ナッツ
適量
黒糖
適量
片栗粉
適量
シナモンパウダー
お好みで
7
ステップ 7
こんがり焼けたら裏返し、裏面にも少しだけ油をひいて同じように押さえながら焼く。
食パン(6枚切り)
適量
サラダ油
少々
8
ステップ 8
同じフライパンの表面をさっと拭き、バターを入れる。ソパンの串を入れてバターを絡めながら両面こんがりと焼き、取り出す。
食パン(6枚切り)
適量
ソーセージ
適量
バター
適量
9
ステップ 9
フライパンの表面をさっと拭き、とろけるスライスチーズを敷いて加熱する。溶けてきたら焼いたソパンをのせ、チーズの周りがこんがりして剥がれやすくなるまで待つ。
とろけるスライスチーズ
適量
10
ステップ 10
チーズが剥がれるようになったら火傷に注意しながらくるりと巻きつけ、側面もこんがり焼いてチーズソパンの完成。残りも同様に焼く。
食パン(6枚切り)
適量
ソーセージ
適量
とろけるスライスチーズ
適量
11
ステップ 11
ホットクを半分に切って器に盛り、お好みで蜂蜜をかける。チーズソパンは胡椒をふったりケチャップをつけていただく。
蜂蜜
お好みで
胡椒
お好みで
ケチャップ
お好みで
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