COOKING MODE

セビーチェ丼

ステップ 1 / 100% 完了
ループ
1

マグロの柵を1cm角ぐらいを目指して角切りにする。まず縦に4分割してから切っていく。綺麗に切ろうとしなくてよく、ギコギコ切りで大丈夫。切り落としの場合は一口大にさらに切る。

ビンチョウマグロ(刺身) 200g
セビーチェ丼の作り方動画|手順ごとに再生