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COOKING MODE
レタスの塩昆布漬け
ステップ 1 / 12
0% 完了
1x
ループ
1
レタスを半分に切り、芯を取り除く。
レタス 1個
0:42
約1分
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手順
材料
1
レタスを半分に切り、芯を取り除く。
レタス 1個
0:42
約1分
2
取り除いた芯はスライスする。芯も刻めば食べられるので捨てない。
1:03
約1分
3
残りの葉をざっくりとザク切りにし、ザルに入れていく。青い部分が混ざっても気にしなくてよい。
1:18
約2分
4
切ったレタスを軽く水洗いし、ほぐしてから水を切って置いておく。
2:00
約2分
5
適当な器に塩昆布20g、輪切り唐辛子適量、白ごま小さじ2を入れる。
2:32
約1分
6
器の中の塩昆布・唐辛子・白ごまをあらかじめ混ぜ合わせておく。先に混ぜておくと馴染みやすい。
2:59
約1分
7
ビニール袋を用意し、レタスと合わせた塩昆布を交互に層になるように入れていく。レタスは水滴が付いたままの状態で入れる。
3:25
約2分
8
袋にごま油大さじ2とニンニクチューブを適量加える。
5:01
約1分
9
袋の口を持ってしばらく揉み込む。だんだんしんなりして全体に調味料が馴染む。
5:36
約2分
10
全体がしんなりしたら、袋の空気をなるべく抜いて口をキュッと縛る。
6:43
約1分
11
冷蔵庫に入れて10分ほど置き、味を馴染ませる。
7:14
約10分
12
器に盛り付け、袋に残った汁も一緒に加えて完成。
8:07
約1分
1
ステップ 1
レタスを半分に切り、芯を取り除く。
レタス
1個
2
ステップ 2
取り除いた芯はスライスする。芯も刻めば食べられるので捨てない。
レタス
1個
3
ステップ 3
残りの葉をざっくりとザク切りにし、ザルに入れていく。青い部分が混ざっても気にしなくてよい。
レタス
1個
4
ステップ 4
切ったレタスを軽く水洗いし、ほぐしてから水を切って置いておく。
レタス
1個
5
ステップ 5
適当な器に塩昆布20g、輪切り唐辛子適量、白ごま小さじ2を入れる。
塩昆布
20g
輪切り唐辛子
適量
白ごま
小さじ2
6
ステップ 6
器の中の塩昆布・唐辛子・白ごまをあらかじめ混ぜ合わせておく。先に混ぜておくと馴染みやすい。
塩昆布
20g
輪切り唐辛子
適量
白ごま
小さじ2
7
ステップ 7
ビニール袋を用意し、レタスと合わせた塩昆布を交互に層になるように入れていく。レタスは水滴が付いたままの状態で入れる。
レタス
1個
塩昆布
20g
輪切り唐辛子
適量
白ごま
小さじ2
8
ステップ 8
袋にごま油大さじ2とニンニクチューブを適量加える。
ごま油
大さじ2
ニンニク(チューブ)
適量
9
ステップ 9
袋の口を持ってしばらく揉み込む。だんだんしんなりして全体に調味料が馴染む。
レタス
1個
塩昆布
20g
輪切り唐辛子
適量
白ごま
小さじ2
ごま油
大さじ2
ニンニク(チューブ)
適量
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TIMER
01
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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