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新玉ねぎたっぷり肉詰めハンバーグ

新玉ねぎのお尻と頭を切り落とし、真ん中で半分に割って皮を剥く。中心部分を押し出すように取り除き、外側2枚ほどを残してカップ状にする。玉ねぎ2個で計4つのカップを作る。