ハムエッグチーズ丼

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ハムエッグチーズ丼

主菜・ご飯もの・和食6分（準備 1分 + 調理 5分）・650kcal（1人分）・1人分・簡単

包丁いらず・5分で作れる超ズボラ丼。こんがり焼いたハムにスライスチーズをのせ、卵を割り入れて蒸し焼きに。みりん多めの甘辛タレとブラックペッパーが、ハムとチーズの塩味に絶妙に合います。仕上げのマヨネーズを絡めればさらに悪魔的な美味しさ。

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作り方

手順をタップすると、その場面から動画が流れます

  1. フライパンにサラダ油(またはごま油)をひき、ハムを加える。使う材料：ハム、サラダ油約1分2:11 から動画を見る
  2. 中火で加熱し、ハムを焼いていく。使う材料：ハム約2分2:19 から動画を見る
  3. 片面にこんがり焼き色がついたら裏返す。使う材料：ハム約1分2:31 から動画を見る
  4. 裏返したハムの上にスライスチーズをのせる。使う材料：スライスチーズ、ハム2:44 から動画を見る
  5. 開いたスペースに卵を割り入れる。使う材料：卵2:52 から動画を見る
  6. 蓋をして、白身に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。使う材料：卵、スライスチーズ、ハム約3分3:00 から動画を見る
  7. 蓋を開け、白身に8割方火が通ったら、みりん・醤油・砂糖1つまみ・ブラックペッパーを加える。使う材料：みりん、醤油、砂糖、ブラックペッパー3:09 から動画を見る
  8. タレを軽く煮詰める。使う材料：みりん、醤油、砂糖、ブラックペッパー約1分3:21 から動画を見る
  9. タレが軽く煮詰まったら火を消し、熱々のご飯の上に盛り付ける。使う材料：ご飯、卵、スライスチーズ、ハム3:48 から動画を見る
  10. フライパンに残ったタレを回しかける。使う材料：みりん、醤油、砂糖、ブラックペッパー3:58 から動画を見る
  11. お好みでマヨネーズをトッピングしたら完成。使う材料：マヨネーズ4:02 から動画を見る

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