包丁いらず・5分で作れる超ズボラ丼。こんがり焼いたハムにスライスチーズをのせ、卵を割り入れて蒸し焼きに。みりん多めの甘辛タレとブラックペッパーが、ハムとチーズの塩味に絶妙に合います。仕上げのマヨネーズを絡めればさらに悪魔的な美味しさ。
誰もが失敗することなく上手に、そして美味しく作ることができるレシピを紹介しています。
INGREDIENTS
INSTRUCTIONS
フライパンにサラダ油(またはごま油)をひき、ハムを加える。
中火で加熱し、ハムを焼いていく。
片面にこんがり焼き色がついたら裏返す。
裏返したハムの上にスライスチーズをのせる。
開いたスペースに卵を割り入れる。
蓋をして、白身に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
蓋を開け、白身に8割方火が通ったら、みりん・醤油・砂糖1つまみ・ブラックペッパーを加える。
タレを軽く煮詰める。
タレが軽く煮詰まったら火を消し、熱々のご飯の上に盛り付ける。
フライパンに残ったタレを回しかける。
お好みでマヨネーズをトッピングしたら完成。
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