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レンジでふんわり！クリスマスドームケーキ
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ボウルに卵Mサイズ3個、砂糖70gを入れ、生地がリボン状に落ちて表面に止まるくらいまで泡立てる。
この手順で使う材料
卵(Mサイズ)
3個
砂糖
70g
0:09
約5分
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手順
材料
1
ボウルに卵Mサイズ3個、砂糖70gを入れ、生地がリボン状に落ちて表面に止まるくらいまで泡立てる。
卵(Mサイズ) 3個
砂糖 70g
0:09
約5分
2
ホットケーキミックス1袋を加え、ゴムベラで切るようにしっかりと混ぜる。
0:24
約2分
3
サラダ油大さじ2を加え、再び切るように混ぜる。
0:39
約1分
4
耐熱ボウルに生地を流し入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分〜4分30秒加熱する。
0:45
約5分
5
竹串を刺して生地が竹串についてくるようならまだ生焼けなので、10秒ずつ追加して加熱する。ボウルから出し、ケーキクーラーの上に逆さまにして冷ます。
0:55
約30分
6
フルーツミックス缶2缶は果肉とシロップに分け、果肉は水気を拭き取り、サイズが大きければ食べやすい大きさに切る。
1:10
約5分
7
ボウルを氷水に当て、生クリーム300ml、砂糖30gを入れて柔らかい角が立つまで泡立てる。
1:20
約5分
8
スポンジをまな板と平行に厚さ3等分に切り、直径が最も大きいスポンジをまな板に乗せる。
1:29
約3分
9
シロップを1/3量塗り、クリームを1/10量ほど塗り広げ、フルーツミックス1/2量を乗せ、さらにクリームを1/10量ほど塗り広げて、次に大きいスポンジを重ねる。同じ工程をもう一度繰り返す。
1:35
約10分
10
残りのスポンジをのせ、残りのシロップとクリームを塗り、抹茶適量を振る。
1:52
約5分
11
ビスケット10枚を用意し、チョコ適量でリボンを描く。ケーキに貼り付けたら完成。
2:00
約10分
12
冷凍保存する場合は、箱型密封容器を逆さにして2等分にカットしたケーキを乗せ、容器をかぶせて保存する。解凍する際は冷蔵庫に入れて解凍する。
2:21
1
ステップ 1
ボウルに卵Mサイズ3個、砂糖70gを入れ、生地がリボン状に落ちて表面に止まるくらいまで泡立てる。
卵(Mサイズ)
3個
砂糖
70g
2
ステップ 2
ホットケーキミックス1袋を加え、ゴムベラで切るようにしっかりと混ぜる。
ホットケーキミックス
1袋
3
ステップ 3
サラダ油大さじ2を加え、再び切るように混ぜる。
サラダ油
大さじ2
6
ステップ 6
フルーツミックス缶2缶は果肉とシロップに分け、果肉は水気を拭き取り、サイズが大きければ食べやすい大きさに切る。
フルーツミックス缶
2缶
7
ステップ 7
ボウルを氷水に当て、生クリーム300ml、砂糖30gを入れて柔らかい角が立つまで泡立てる。
生クリーム
300ml
砂糖
30g
9
ステップ 9
シロップを1/3量塗り、クリームを1/10量ほど塗り広げ、フルーツミックス1/2量を乗せ、さらにクリームを1/10量ほど塗り広げて、次に大きいスポンジを重ねる。同じ工程をもう一度繰り返す。
フルーツミックス缶
2缶
生クリーム
300ml
砂糖
30g
10
ステップ 10
残りのスポンジをのせ、残りのシロップとクリームを塗り、抹茶適量を振る。
フルーツミックス缶
2缶
生クリーム
300ml
砂糖
30g
抹茶
適量
11
ステップ 11
ビスケット10枚を用意し、チョコ適量でリボンを描く。ケーキに貼り付けたら完成。
ビスケット
10枚
チョコ
適量
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05
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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