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COOKING MODE
さくさくツナポテトのり天
ステップ 1 / 12
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ループ
1
じゃがいも200gの皮を剥いて芽を取る。
じゃがいも 200g
0:47
約3分
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手順
材料
1
じゃがいも200gの皮を剥いて芽を取る。
じゃがいも 200g
0:47
約3分
2
じゃがいもを8等分に切って耐熱のボールに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
0:55
約5分
3
加熱できたらフォークやマッシャーで、形がなくなるまでじゃがいもを潰す。
1:05
約2分
4
潰したじゃがいもに、油を切ったツナ缶1缶、天ぷら粉大さじ1、水大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
1:14
約2分
5
じゃがいもの水分量によって全体のまとまりが悪い場合は、水を足して調節し、全体が均一になるまでよく混ぜる。
1:31
約1分
6
板のり1枚を16等分に切る。
1:41
約1分
7
ツナポテトペーストをスプーンですくって板のりの上に乗せ、スプーンで押し付けながら全体に広げる。
1:53
約5分
8
天ぷら粉大さじ3と水大さじ4を合わせて衣を用意する。
2:11
約1分
9
フライパンに深さ5mmほど、気持ち多めに油を引いて中火で熱する。
2:21
約3分
10
ツナポテトのりを衣にポトンと落として沈めるように衣をまとわせ、箸で持ち上げてじゃがいもの面を下にしてフライパンに並べ入れる。
2:34
約3分
11
底の衣が固まってきたら返して、裏面も固まるまで加熱する。
3:04
約4分
12
取り出して油を切り、残りも同様に加熱する。焦げカスは汚れの元になるので取りながら揚げる。油が切れたらお皿に盛り付けて完成。
3:24
約8分
1
ステップ 1
じゃがいも200gの皮を剥いて芽を取る。
じゃがいも
200g
2
ステップ 2
じゃがいもを8等分に切って耐熱のボールに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
じゃがいも
200g
3
ステップ 3
加熱できたらフォークやマッシャーで、形がなくなるまでじゃがいもを潰す。
じゃがいも
200g
4
ステップ 4
潰したじゃがいもに、油を切ったツナ缶1缶、天ぷら粉大さじ1、水大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
じゃがいも
200g
ツナ缶
1缶
天ぷら粉
大さじ1
水
大さじ1
塩
小さじ1/4
5
ステップ 5
じゃがいもの水分量によって全体のまとまりが悪い場合は、水を足して調節し、全体が均一になるまでよく混ぜる。
水
大さじ1
6
ステップ 6
板のり1枚を16等分に切る。
板のり
1枚
7
ステップ 7
ツナポテトペーストをスプーンですくって板のりの上に乗せ、スプーンで押し付けながら全体に広げる。
じゃがいも
200g
ツナ缶
1缶
板のり
1枚
天ぷら粉
大さじ1
水
大さじ1
塩
小さじ1/4
8
ステップ 8
天ぷら粉大さじ3と水大さじ4を合わせて衣を用意する。
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ4
9
ステップ 9
フライパンに深さ5mmほど、気持ち多めに油を引いて中火で熱する。
揚げ油
適量
10
ステップ 10
ツナポテトのりを衣にポトンと落として沈めるように衣をまとわせ、箸で持ち上げてじゃがいもの面を下にしてフライパンに並べ入れる。
じゃがいも
200g
ツナ缶
1缶
板のり
1枚
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ4
12
ステップ 12
取り出して油を切り、残りも同様に加熱する。焦げカスは汚れの元になるので取りながら揚げる。油が切れたらお皿に盛り付けて完成。
塩・麺つゆ
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