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COOKING MODE
レタスのオイスターソース炒め
ステップ 1 / 10
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ループ
1
レタス1/2個の1番硬い芯の部分をV字にカットして取り除き、水で綺麗に洗う。
レタス 1/2個
0:53
約2分
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手順
材料
1
レタス1/2個の1番硬い芯の部分をV字にカットして取り除き、水で綺麗に洗う。
レタス 1/2個
0:53
約2分
2
洗ったレタスの葉の部分を食べやすいサイズに手でちぎる。
1:12
約2分
3
葉の中でも硬い根元の部分を、柔らかい葉の部分となんとなく分ける。ざっくりで構わない。
1:25
約1分
4
分けた硬い根元の部分は、繊維を断ち切るように細切りにして、さっと火が入る状態にする。
1:57
約2分
5
ちぎった葉と細切りにした根元を合わせ、ニンニクのすりおろしを加えてさっと全体に絡めておく。
2:14
約1分
6
ベーコンを細く切る。
3:09
約1分
7
フライパンにごま油を熱し、すぐにベーコンを入れて、旨味がごま油に出てこんがりとするまで炒める。
3:37
約3分
8
強火にしてレタスを投入し、ベーコンと油を全体にさっと絡めてコーティングする。
4:02
約1分
9
コーティングできたらすぐにオイスターソースと醤油を半々の割合で加え、火力マックスの強火でさっと炒める。
4:30
約1分
10
レタスがしんなりしてきたら火を止めて盛り付け、お好みで黒胡椒をたっぷりふりかけて完成。
4:53
約1分
1
ステップ 1
レタス1/2個の1番硬い芯の部分をV字にカットして取り除き、水で綺麗に洗う。
レタス
1/2個
2
ステップ 2
洗ったレタスの葉の部分を食べやすいサイズに手でちぎる。
レタス
1/2個
3
ステップ 3
葉の中でも硬い根元の部分を、柔らかい葉の部分となんとなく分ける。ざっくりで構わない。
レタス
1/2個
4
ステップ 4
分けた硬い根元の部分は、繊維を断ち切るように細切りにして、さっと火が入る状態にする。
レタス
1/2個
5
ステップ 5
ちぎった葉と細切りにした根元を合わせ、ニンニクのすりおろしを加えてさっと全体に絡めておく。
レタス
1/2個
ニンニク(すりおろし)
適量
6
ステップ 6
ベーコンを細く切る。
ベーコン
1枚
7
ステップ 7
フライパンにごま油を熱し、すぐにベーコンを入れて、旨味がごま油に出てこんがりとするまで炒める。
ベーコン
1枚
ごま油
適量
8
ステップ 8
強火にしてレタスを投入し、ベーコンと油を全体にさっと絡めてコーティングする。
レタス
1/2個
ベーコン
1枚
ニンニク(すりおろし)
適量
ごま油
適量
9
ステップ 9
コーティングできたらすぐにオイスターソースと醤油を半々の割合で加え、火力マックスの強火でさっと炒める。
レタス
1/2個
ベーコン
1枚
オイスターソース
適量
醤油
適量
10
ステップ 10
レタスがしんなりしてきたら火を止めて盛り付け、お好みで黒胡椒をたっぷりふりかけて完成。
レタス
1/2個
黒胡椒
お好みで
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TIMER
02
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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