寿司酢の作り方
時短

寿司酢の作り方

お酢・砂糖・塩・昆布を混ぜ合わせて一晩寝かせるだけの、シンプルな自家製寿司酢。炊きたてのご飯に合わせて手早く混ぜれば、寿司飯が完成します。

和食ご飯もの主食2人分5分（準備 5分 + 調理 0分）320 kcal
初心者向け材料3つ以下火を使わない作り置き

けんた食堂

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54レシピ·110回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    お酢と砂糖を用意する。

    0:06
  2. 2

    塩と昆布を加える。

    0:08
  3. 3

    よく混ぜて砂糖と塩を溶かす。

    0:12
  4. 4

    一晩置いて昆布の風味をなじませ、寿司酢の完成。

    0:16
  5. 5

    炊きたてのご飯に寿司酢を合わせる。

    0:21
  6. 6

    風を送りながら手早く混ぜ合わせ、寿司飯に仕上げる。

    0:25
  7. 7

    寿司飯が完成。好みの寿司に仕立てていただく。

    0:34

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