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パリのアパルトマンで作る永久保存版フレンチトースト
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ループ
1
マルシェで旬のフルーツ・野菜・ハーブを買い求める。前日に買っておいたバゲットは硬くなった状態で使う。
この手順で使う材料
バゲット
1本
0:46
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手順
材料
1
マルシェで旬のフルーツ・野菜・ハーブを買い求める。前日に買っておいたバゲットは硬くなった状態で使う。
バゲット 1本
0:46
2
卵をボウルに割り入れ、豆乳を加えてよく混ぜ、卵液を作る。
2:00
約3分
3
バゲットを食べやすい厚さに切り、卵液に浸す。10分ほどしっかり浸して芯まで染み込ませる。
2:37
約10分
4
卵液が染み込んでふっくらしたパンにハムとチーズを挟む。崩れそうでも切らずにそのまま軽くプレスする。
4:43
約2分
5
フライパンにバターを入れ、具材を挟んだパンを両面こんがりと焼き固める。
5:00
約8分
6
焼き上がったフレンチトーストにはちみつをかけ、サラダとコーヒーを添えていただく。外はカリッ、中はふわふわに仕上がる。
6:50
1
ステップ 1
マルシェで旬のフルーツ・野菜・ハーブを買い求める。前日に買っておいたバゲットは硬くなった状態で使う。
バゲット
1本
2
ステップ 2
卵をボウルに割り入れ、豆乳を加えてよく混ぜ、卵液を作る。
卵
2個
豆乳
適量
3
ステップ 3
バゲットを食べやすい厚さに切り、卵液に浸す。10分ほどしっかり浸して芯まで染み込ませる。
バゲット
1本
卵
2個
豆乳
適量
4
ステップ 4
卵液が染み込んでふっくらしたパンにハムとチーズを挟む。崩れそうでも切らずにそのまま軽くプレスする。
バゲット
1本
ハム
適量
チーズ
適量
5
ステップ 5
フライパンにバターを入れ、具材を挟んだパンを両面こんがりと焼き固める。
バゲット
1本
ハム
適量
チーズ
適量
バター
適量
6
ステップ 6
焼き上がったフレンチトーストにはちみつをかけ、サラダとコーヒーを添えていただく。外はカリッ、中はふわふわに仕上がる。
はちみつ
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