COOKING MODE

鶏の唐揚げ 2種(シンプル塩唐揚げ/笠原流2026年バージョン)

ステップ 1 / 120% 完了
ループ
1

【塩唐揚げ】ボウルに粗塩18gと水600ccを合わせて溶かし、3%の塩水(日本料理でいう「立て塩」)を作る。

塩(粗塩) 18g 600cc