シンプル塩鍋

シンプル塩鍋

長崎県の食材だけで作る、究極にシンプルな塩鍋。水500ccにキノコ・三角形の油揚げ・豚肉・ほうれん草を入れて煮るだけで、味付けはミネラル豊富な自然塩のみ。常夜鍋のようにポン酢いらずで、年末年始に食べ過ぎた体のデトックスや腸活、冷え対策におすすめです。

和食主菜2人分20分(準備 5分 + 調理 15分)320 kcal

糖質オフレシピや人生を幸せに生きるためのライフレシピを発信。   体質改善をしたい方、これから糖質オフを始めたい方、糖質オフを始めている方でも簡単にできるようなレシピや健康情報発信などを発信していきます。 □なぜYouTubeチャンネル『なおよキッチン』を開設したのか 『糖質オフ』と聞くと、ダイエットや糖尿病の方のための食事法というイメージが大きいかと思いますが、私は体質改善するにあたり糖質オフはとても自分に合っていました。 私は今までかなりの虚弱体質(重症アトピー、花粉症、慢性疲労、貧血、生理痛、肌荒れ、冷え性、甘いもの中毒、食後の眠気、うつ)でしたが、糖質オフを始めてたった1〜2ヶ月で心身ともに体質改善ができました。楽しく美味しく続けてほしいという思いで発信しております! 目標は「食で世の中を元気にすること!」 □プロフィール 藤本なおよ・ローカーボ料理研究家 幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不調を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。現在ロ

53レシピ·34回作られた

INGREDIENTS

材料

2人分

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    鍋に水500ccを入れて加熱する。

    0:18約5分
  2. 2

    キノコを鍋に入れる。

    0:32約3分
  3. 3

    三角形の油揚げを加えて煮る。

    0:36約3分
  4. 4

    豚肉を加えて火を通す。

    1:06約3分
  5. 5

    最後にほうれん草を加えて、くたっとするまで煮る。

    1:15約2分
  6. 6

    非加熱のミネラル豊富な自然塩で味を調える。精製塩ではなくミネラルの多い塩を選ぶのがポイント。

    1:22約1分
  7. 7

    器に取り分けていただく。良い食材と良い塩があれば、シンプルな味付けだけで美味しく仕上がる。

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