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COOKING MODE
カニ鍋
ステップ 1 / 12
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1x
ループ
1
昆布10cmはキッチンペーパーで拭き、鍋に昆布と水を入れて30分置く。
昆布 10cm
水 適量
0:11
約30分
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手順
材料
1
昆布10cmはキッチンペーパーで拭き、鍋に昆布と水を入れて30分置く。
昆布 10cm
水 適量
0:11
約30分
2
白菜300gは食べやすい大きさに切る。
0:23
3
長ねぎ1本は4cm長さの斜め切りにする。
0:27
4
水菜1/2袋は食べやすい大きさに切る。
0:31
5
えのき1袋は根元を切り落としてほぐす。
0:36
6
しいたけ4個は軸を切り落とし、笠に3箇所切り込みを入れる。
0:42
7
鍋に水を入れ、白滝1袋を入れて3分ほど茹でて水気を切り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
0:50
約3分
8
木綿豆腐1丁は食べやすい大きさに切る。
1:03
9
昆布を入れた鍋を弱火で熱し、沸騰する直前に昆布を取り出す。
1:08
10
酒、みりん、塩、醤油を加え、豚バラしゃぶしゃぶ肉200gを加えてアクを取り除く。
1:16
11
カニ400gを加えて蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
1:32
約5分
12
白菜、白滝、豆腐、ねぎ、えのき、しいたけを加えて蓋をし、具材に火が通るまでさらに5分ほど煮る。最後に水菜を加えてさっと煮たら完成。
1:38
約5分
1
ステップ 1
昆布10cmはキッチンペーパーで拭き、鍋に昆布と水を入れて30分置く。
昆布
10cm
水
適量
2
ステップ 2
白菜300gは食べやすい大きさに切る。
白菜
300g
3
ステップ 3
長ねぎ1本は4cm長さの斜め切りにする。
長ねぎ
1本
4
ステップ 4
水菜1/2袋は食べやすい大きさに切る。
水菜
1/2袋
5
ステップ 5
えのき1袋は根元を切り落としてほぐす。
えのき
1袋
6
ステップ 6
しいたけ4個は軸を切り落とし、笠に3箇所切り込みを入れる。
しいたけ
4個
7
ステップ 7
鍋に水を入れ、白滝1袋を入れて3分ほど茹でて水気を切り、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
水
適量
白滝
1袋
8
ステップ 8
木綿豆腐1丁は食べやすい大きさに切る。
木綿豆腐
1丁
9
ステップ 9
昆布を入れた鍋を弱火で熱し、沸騰する直前に昆布を取り出す。
昆布
10cm
水
適量
10
ステップ 10
酒、みりん、塩、醤油を加え、豚バラしゃぶしゃぶ肉200gを加えてアクを取り除く。
豚バラしゃぶしゃぶ肉
200g
酒
適量
みりん
適量
塩
適量
醤油
適量
11
ステップ 11
カニ400gを加えて蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
カニ
400g
12
ステップ 12
白菜、白滝、豆腐、ねぎ、えのき、しいたけを加えて蓋をし、具材に火が通るまでさらに5分ほど煮る。最後に水菜を加えてさっと煮たら完成。
白菜
300g
長ねぎ
1本
水菜
1/2袋
えのき
1袋
しいたけ
4個
白滝
1袋
木綿豆腐
1丁
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追加
TIMER
30
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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