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COOKING MODE
濃厚クリーミーなピリ辛坦々鍋
ステップ 1 / 10
0% 完了
1x
ループ
1
キャベツを一口大に切る。包丁を使いたくない場合は手でちぎってもよい。
キャベツ 適量
もやし 適量
きのこ 適量
0:57
約3分
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手順
材料
1
キャベツを一口大に切る。包丁を使いたくない場合は手でちぎってもよい。
キャベツ 適量
もやし 適量
きのこ 適量
0:57
約3分
2
豆腐を食べやすい大きさに切り、小ねぎを小口切りにして、材料の下ごしらえを終える。
1:33
約3分
3
鍋に豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
2:18
約3分
4
豆板醤を加えて炒め合わせる。ピリ辛が好きな方は多めに入れてもよい。
2:46
約1分
5
炒めたひき肉を一旦取り出し、同じ鍋に豆乳を入れる。
3:09
約1分
6
鶏ガラスープの素を加えてスープを作る。豆乳は膜が張りやすいので煮立たせすぎないよう注意する。
3:27
約2分
7
火の通りにくい具材から順に鍋へ入れ、キャベツ・きのこ・豆腐を煮る。
3:32
約5分
8
もやしを加えてさらに煮る。
3:34
約2分
9
炒めたひき肉を戻し入れ、すりごまを大さじ3杯ほどたっぷり加えてコクを出し、小ねぎを散らす。
4:06
約1分
10
完成。取り分けて熱いうちにいただく。
4:41
1
ステップ 1
キャベツを一口大に切る。包丁を使いたくない場合は手でちぎってもよい。
キャベツ
適量
もやし
適量
きのこ
適量
2
ステップ 2
豆腐を食べやすい大きさに切り、小ねぎを小口切りにして、材料の下ごしらえを終える。
豆腐
適量
小ねぎ
適量
3
ステップ 3
鍋に豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
豚ひき肉
適量
4
ステップ 4
豆板醤を加えて炒め合わせる。ピリ辛が好きな方は多めに入れてもよい。
豆板醤
お好みで
5
ステップ 5
炒めたひき肉を一旦取り出し、同じ鍋に豆乳を入れる。
豚ひき肉
適量
豆乳
適量
6
ステップ 6
鶏ガラスープの素を加えてスープを作る。豆乳は膜が張りやすいので煮立たせすぎないよう注意する。
鶏ガラスープの素
適量
7
ステップ 7
火の通りにくい具材から順に鍋へ入れ、キャベツ・きのこ・豆腐を煮る。
キャベツ
適量
きのこ
適量
豆腐
適量
8
ステップ 8
もやしを加えてさらに煮る。
もやし
適量
9
ステップ 9
炒めたひき肉を戻し入れ、すりごまを大さじ3杯ほどたっぷり加えてコクを出し、小ねぎを散らす。
豚ひき肉
適量
すりごま
大さじ3
小ねぎ
適量
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追加
TIMER
03
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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