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レンジで本格カルボナーラ
ステップ 1 / 10
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ループ
1
ベーコンを8ミリ角の棒状に切ります。
この手順で使う材料
ベーコン (厚切り)
40g
0:41
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手順
材料
ポイント 3件
1
スパゲッティがシャバシャバに残っている場合は、茹で汁を少し捨てる。
2
卵がシャバシャバの場合は、10秒から20秒ほど電子レンジで加熱するととろみがつく。
3
麺は電子レンジで茹でるともちもちになる。
1
ベーコンを8ミリ角の棒状に切ります。
ベーコン (厚切り) 40g
0:41
2
スパゲティを半分に折って耐熱容器に入れます。
0:59
3
切ったベーコン、チューブのにんにく、水220mlを容器に加えます。
1:20
4
塩を少々加えます。
1:53
5
ラップをかけずに600Wの電子レンジで、パスタの袋に表示されているゆで時間＋1分加熱します（今回は7分）。
2:14
約7分
6
加熱中に、別の容器で卵1個と大さじ1の粉チーズを混ぜておきます。
2:32
7
電子レンジから取り出した容器に、生クリーム50mlと顆粒コンソメ小さじ1を加えます。
3:27
8
再びラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
3:50
約1分
9
電子レンジから取り出し、ボコボコと沸騰している部分を1〜2回大きく混ぜて余熱を逃がしてから、先ほど溶いた卵液を加えてさらによく混ぜます。
3:55
10
お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを適量ふりかけたら完成です。
4:47
1
ステップ 1
ベーコンを8ミリ角の棒状に切ります。
ベーコン (厚切り)
40g
2
ステップ 2
スパゲティを半分に折って耐熱容器に入れます。
パスタ (5～7分ゆで)
100g
3
ステップ 3
切ったベーコン、チューブのにんにく、水220mlを容器に加えます。
ベーコン (厚切り)
40g
にんにく (チューブ)
2cm
水
220ml
4
ステップ 4
塩を少々加えます。
塩
少々
6
ステップ 6
加熱中に、別の容器で卵1個と大さじ1の粉チーズを混ぜておきます。
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
7
ステップ 7
電子レンジから取り出した容器に、生クリーム50mlと顆粒コンソメ小さじ1を加えます。
生クリーム (または植物性ホイップ)
100ml（1/2パック）
顆粒コンソメスープの素
小さじ1
9
ステップ 9
電子レンジから取り出し、ボコボコと沸騰している部分を1〜2回大きく混ぜて余熱を逃がしてから、先ほど溶いた卵液を加えてさらによく混ぜます。
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
10
ステップ 10
お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを適量ふりかけたら完成です。
粗挽き黒こしょう
適量
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00
+10秒
+30秒
+1分
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-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
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材料
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