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介護で疲れた日の即席野菜ラーメン(サバ缶・卵入り)
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ループ
1
使う材料を用意する。ラーメンはマルタイラーメンを使用するが、手持ちのインスタントラーメンで構わない。入れる野菜も何でもよい。
この手順で使う材料
マルタイラーメン
1人分
1:03
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手順
材料
1
使う材料を用意する。ラーメンはマルタイラーメンを使用するが、手持ちのインスタントラーメンで構わない。入れる野菜も何でもよい。
マルタイラーメン 1人分
1:03
2
手軽に済ませるためカット野菜を使う。袋の半分ほどを用意し、冷蔵庫に残っていたトマトも加える。
1:38
3
スタミナをつけるためニンニクをスライスする。
2:07
4
タンパク質補給に低脂肪・高タンパクのサバ水煮缶を用意し、冷蔵庫にあったオクラは洗ってから刻む。
2:34
5
鍋を火にかけ、水350ccを入れる。
3:19
6
味が出るので、サバ水煮缶を汁ごと最初から入れ、スライスしたニンニクも加えて沸かす。
3:44
7
沸いてきたらカット野菜を投入する。オクラとトマトは火の通りが早いので最後に入れる。アクが出たら取り除く。
4:33
8
野菜に火が通ったら麺を入れ、お好みの硬さになるまで煮る。
5:18
9
タンパク質を追加するため卵を割り入れる。
5:48
10
付属のスープを入れ、続けて付属のオイルも加えて味を調える。
6:11
11
最後にトマトとオクラを入れ、軽くひと煮立ちさせる。
6:53
12
丼にラーメンをスライドさせるように盛り付け、卵が下に沈んでいたら上に乗せて形を整えたら完成。
7:15
1
ステップ 1
使う材料を用意する。ラーメンはマルタイラーメンを使用するが、手持ちのインスタントラーメンで構わない。入れる野菜も何でもよい。
マルタイラーメン
1人分
2
ステップ 2
手軽に済ませるためカット野菜を使う。袋の半分ほどを用意し、冷蔵庫に残っていたトマトも加える。
カット野菜
1/2袋
トマト
1/4個
3
ステップ 3
スタミナをつけるためニンニクをスライスする。
ニンニク
適量
4
ステップ 4
タンパク質補給に低脂肪・高タンパクのサバ水煮缶を用意し、冷蔵庫にあったオクラは洗ってから刻む。
サバ水煮缶
1缶
オクラ
2本
5
ステップ 5
鍋を火にかけ、水350ccを入れる。
水
350cc
6
ステップ 6
味が出るので、サバ水煮缶を汁ごと最初から入れ、スライスしたニンニクも加えて沸かす。
ニンニク
適量
サバ水煮缶
1缶
7
ステップ 7
沸いてきたらカット野菜を投入する。オクラとトマトは火の通りが早いので最後に入れる。アクが出たら取り除く。
カット野菜
1/2袋
8
ステップ 8
野菜に火が通ったら麺を入れ、お好みの硬さになるまで煮る。
マルタイラーメン
1人分
9
ステップ 9
タンパク質を追加するため卵を割り入れる。
卵
1個
10
ステップ 10
付属のスープを入れ、続けて付属のオイルも加えて味を調える。
付属スープ
1袋
付属オイル
1袋
11
ステップ 11
最後にトマトとオクラを入れ、軽くひと煮立ちさせる。
トマト
1/4個
オクラ
2本
12
ステップ 12
丼にラーメンをスライドさせるように盛り付け、卵が下に沈んでいたら上に乗せて形を整えたら完成。
卵
1個
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