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COOKING MODE
アメリカ式目玉焼き（チリハニーチーズ）
ステップ 1 / 10
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ループ
1
唐辛子を食べやすいように手でちぎっておく。種も食感と辛みのアクセントになるのでそのまま使う。
唐辛子 適量
0:20
約1分
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手順
材料
1
唐辛子を食べやすいように手でちぎっておく。種も食感と辛みのアクセントになるのでそのまま使う。
唐辛子 適量
0:20
約1分
2
火をつける前のフライパンに蜂蜜を入れ、その上からピザ用チーズを乗せる。
0:32
約1分
3
火をつけて弱火寄りの中火でチーズを溶かしていく。
0:42
約1分
4
チーズが溶け始めたら弱火にし、その上に卵を3個豪快に割り入れる。
0:48
約1分
5
弱火寄りの中火にして、フライパンを軽く傾けながら卵が少し固まるまで火を通す。
0:57
約1分
6
卵の位置が固定されたら蓋をして2分間蒸し焼きにし、卵の表面にも優しく火を通す。
1:07
約2分
7
時間になったら蓋を外す。いい感じの半熟になったらアクセントにブラックペッパーを振りかける。
1:19
8
表面がこんがり香ばしく焼けたら、フライ返しでパタンと半分に折りたたむ。
1:26
約1分
9
お皿に盛り付け、軽く塩を振りかける。
2:00
10
最後にちぎった唐辛子を振りかけたら完成。お好みでマスタードや追い蜂蜜を添えても良い。
2:08
1
ステップ 1
唐辛子を食べやすいように手でちぎっておく。種も食感と辛みのアクセントになるのでそのまま使う。
唐辛子
適量
2
ステップ 2
火をつける前のフライパンに蜂蜜を入れ、その上からピザ用チーズを乗せる。
蜂蜜
適量
ピザ用チーズ
適量
3
ステップ 3
火をつけて弱火寄りの中火でチーズを溶かしていく。
蜂蜜
適量
ピザ用チーズ
適量
4
ステップ 4
チーズが溶け始めたら弱火にし、その上に卵を3個豪快に割り入れる。
卵
3個
ピザ用チーズ
適量
5
ステップ 5
弱火寄りの中火にして、フライパンを軽く傾けながら卵が少し固まるまで火を通す。
卵
3個
6
ステップ 6
卵の位置が固定されたら蓋をして2分間蒸し焼きにし、卵の表面にも優しく火を通す。
卵
3個
蜂蜜
適量
ピザ用チーズ
適量
7
ステップ 7
時間になったら蓋を外す。いい感じの半熟になったらアクセントにブラックペッパーを振りかける。
卵
3個
ブラックペッパー
適量
8
ステップ 8
表面がこんがり香ばしく焼けたら、フライ返しでパタンと半分に折りたたむ。
卵
3個
蜂蜜
適量
ピザ用チーズ
適量
9
ステップ 9
お皿に盛り付け、軽く塩を振りかける。
塩
少々
10
ステップ 10
最後にちぎった唐辛子を振りかけたら完成。お好みでマスタードや追い蜂蜜を添えても良い。
蜂蜜
適量
唐辛子
適量
マスタード
お好みで
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TIMER
01
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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材料
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