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【出汁取らない】ズボラ向けお雑煮
ステップ 1 / 11
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ループ
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小松菜を洗う。根元を先に入れて1分ほど茹で、葉も加えてさらに1〜2分茹でる。
この手順で使う材料
小松菜
1/3袋
0:58
約5分
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手順
材料
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小松菜を洗う。根元を先に入れて1分ほど茹で、葉も加えてさらに1〜2分茹でる。
小松菜 1/3袋
0:58
約5分
2
茹でた小松菜を冷水で締め、冷めたらしっかり絞る。
1:50
約1分
3
茹でた鍋を軽く水洗いし、水800mLを入れておく。
2:04
約1分
4
小松菜の根元を落として3〜4cm幅に切る。お雑煮に使うのは1/3量。
2:12
約1分
5
にんじんを縦半分に切って7mm幅の半月切りにし、水を入れた鍋に入れる。
2:21
約2分
6
大根の皮をむいて薄めのいちょう切りにし、鍋に入れて中火で茹で始める。
3:06
約3分
7
鶏もも肉を小さめの一口大に切り、鍋に加えて一緒に茹でる。
4:16
約5分
8
鶏肉に火が通ったら、下茹でした小松菜（1/3量）を加える。
5:30
約1分
9
白だしとしょうゆを加えて味を調え、味見をして整える。
5:40
約1分
10
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、お餅を弱火で両面2分ずつ、焦げ目がつくまで焼く。
6:26
約4分
11
焼いたお餅を器に盛り、お雑煮を注いで完成。残りは冷凍保存し、食べるときは500Wで6分温めてお餅を後入れする。
6:50
1
ステップ 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小松菜を洗う。根元を先に入れて1分ほど茹で、葉も加えてさらに1〜2分茹でる。
小松菜
1/3袋
2
ステップ 2
茹でた小松菜を冷水で締め、冷めたらしっかり絞る。
小松菜
1/3袋
3
ステップ 3
茹でた鍋を軽く水洗いし、水800mLを入れておく。
水
800mL
4
ステップ 4
小松菜の根元を落として3〜4cm幅に切る。お雑煮に使うのは1/3量。
小松菜
1/3袋
5
ステップ 5
にんじんを縦半分に切って7mm幅の半月切りにし、水を入れた鍋に入れる。
にんじん
中1/3本（約50g）
水
800mL
6
ステップ 6
大根の皮をむいて薄めのいちょう切りにし、鍋に入れて中火で茹で始める。
大根
1/9本（150〜200g）
7
ステップ 7
鶏もも肉を小さめの一口大に切り、鍋に加えて一緒に茹でる。
鶏もも肉
1枚（約300g）
8
ステップ 8
鶏肉に火が通ったら、下茹でした小松菜（1/3量）を加える。
小松菜
1/3袋
9
ステップ 9
白だしとしょうゆを加えて味を調え、味見をして整える。
ヤマキ白だし
大さじ5
しょうゆ
小さじ2
10
ステップ 10
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、お餅を弱火で両面2分ずつ、焦げ目がつくまで焼く。
もち
5個
11
ステップ 11
焼いたお餅を器に盛り、お雑煮を注いで完成。残りは冷凍保存し、食べるときは500Wで6分温めてお餅を後入れする。
もち
5個
鶏もも肉
1枚（約300g）
小松菜
1/3袋
にんじん
中1/3本（約50g）
大根
1/9本（150〜200g）
水
800mL
ヤマキ白だし
大さじ5
しょうゆ
小さじ2
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