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やみつき漬けうずら卵（業務スーパーのうずら卵水煮アレンジ）
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ループ
1
缶詰からうずら卵の水煮を取り出し、水でさっと洗う。
この手順で使う材料
うずら卵の水煮（業務スーパー）
1缶（約50〜55個）
1:15
約2分
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手順
材料
1
缶詰からうずら卵の水煮を取り出し、水でさっと洗う。
うずら卵の水煮（業務スーパー） 1缶（約50〜55個）
1:15
約2分
2
耐熱容器にみりん大さじ3、砂糖大さじ1と1/2を加え、600Wの電子レンジで40秒〜1分ほど加熱し、アルコールを飛ばして砂糖を溶かし混ぜる。
1:18
約1分
3
アルコールを飛ばしたら、醤油大さじ4、ごま油大さじ1、おろしにんにく・おろし生姜各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
1:34
約2分
4
保存容器の内側にポリ袋をセットし、うずらの卵を入れる。
1:48
約1分
5
卵を入れた袋に合わせた調味料を流し入れ、空気を抜いて袋の口を閉じる。
1:57
約1分
6
冷蔵庫で2時間ほど漬け込む。よく味が染み込み全体が色づいたら取り出して保存容器に入れ、お好みでいりごまを散らす。3〜5日を目安に食べきる。
2:07
約120分
1
ステップ 1
缶詰からうずら卵の水煮を取り出し、水でさっと洗う。
うずら卵の水煮（業務スーパー）
1缶（約50〜55個）
2
ステップ 2
耐熱容器にみりん大さじ3、砂糖大さじ1と1/2を加え、600Wの電子レンジで40秒〜1分ほど加熱し、アルコールを飛ばして砂糖を溶かし混ぜる。
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
3
ステップ 3
アルコールを飛ばしたら、醤油大さじ4、ごま油大さじ1、おろしにんにく・おろし生姜各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
醤油
大さじ4
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
4
ステップ 4
保存容器の内側にポリ袋をセットし、うずらの卵を入れる。
うずら卵の水煮（業務スーパー）
1缶（約50〜55個）
5
ステップ 5
卵を入れた袋に合わせた調味料を流し入れ、空気を抜いて袋の口を閉じる。
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ4
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
6
ステップ 6
冷蔵庫で2時間ほど漬け込む。よく味が染み込み全体が色づいたら取り出して保存容器に入れ、お好みでいりごまを散らす。3〜5日を目安に食べきる。
うずら卵の水煮（業務スーパー）
1缶（約50〜55個）
いりごま
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