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COOKING MODE
究極の春雨サラダ：ヤムウンセン
ステップ 1 / 12
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ループ
1
にんにくを潰す。刻むより潰す方が香りが出る。
にんにく 適量
0:03
約2分
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手順
材料
1
にんにくを潰す。刻むより潰す方が香りが出る。
にんにく 適量
0:03
約2分
2
唐辛子を合わせて一緒に潰す。国産唐辛子を使うと辛みが強くなる。
0:09
約2分
3
砂糖を加えてよく潰し合わせる。ナンプラーを加えてもよい。
0:15
約1分
4
レモン汁と水を加えてなじませ、万能だれ（ヌクチャム）を仕上げる。
0:20
約2分
5
お湯に春雨と豚肉を入れて2〜3分茹でる。春雨に肉の旨味が移る。
0:32
約3分
6
茹でた春雨と豚肉をザルに開けて湯切りする。
0:42
約1分
7
エビを茹でてザルに開ける。
0:46
約2分
8
茹でた春雨と豚肉に、殻を剥いたエビを合わせる。
0:49
約2分
9
錦糸卵と刻んだハムを加える。
0:53
約1分
10
作っておいたヌクチャムを回しかける。
0:57
約1分
11
全体を混ぜ合わせる。
1:02
約1分
12
器に盛り付け、ネギとパクチーを散らす。
1:07
約1分
1
ステップ 1
にんにくを潰す。刻むより潰す方が香りが出る。
にんにく
適量
2
ステップ 2
唐辛子を合わせて一緒に潰す。国産唐辛子を使うと辛みが強くなる。
にんにく
適量
唐辛子
適量
3
ステップ 3
砂糖を加えてよく潰し合わせる。ナンプラーを加えてもよい。
砂糖
適量
ナンプラー
適量
4
ステップ 4
レモン汁と水を加えてなじませ、万能だれ（ヌクチャム）を仕上げる。
レモン汁
適量
水
適量
5
ステップ 5
お湯に春雨と豚肉を入れて2〜3分茹でる。春雨に肉の旨味が移る。
春雨
適量
豚肉
適量
6
ステップ 6
茹でた春雨と豚肉をザルに開けて湯切りする。
春雨
適量
豚肉
適量
7
ステップ 7
エビを茹でてザルに開ける。
エビ
適量
8
ステップ 8
茹でた春雨と豚肉に、殻を剥いたエビを合わせる。
春雨
適量
豚肉
適量
エビ
適量
9
ステップ 9
錦糸卵と刻んだハムを加える。
錦糸卵
適量
ハム
適量
10
ステップ 10
作っておいたヌクチャムを回しかける。
にんにく
適量
唐辛子
適量
砂糖
適量
ナンプラー
適量
レモン汁
適量
水
適量
11
ステップ 11
全体を混ぜ合わせる。
春雨
適量
豚肉
適量
エビ
適量
錦糸卵
適量
ハム
適量
12
ステップ 12
器に盛り付け、ネギとパクチーを散らす。
ネギ
適量
パクチー
適量
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追加
TIMER
02
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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