京都の老舗ごま油屋「山田製油」とのコラボレーションで生まれたこのカレーは、小麦粉不使用で栄養豊富なごまペーストと、とろける黒毛和牛の牛すじを贅沢に使用した、健康的で独特な風味が特徴です。
INGREDIENTS
INSTRUCTIONS
ごまかしなしの胡麻カレーのパウチを沸騰したお湯に入れ、数分間温めます。
温めている間に、炊きたてのご飯を皿に盛り付けます。
温まったカレーのパウチを慎重に開封します。
熱々の胡麻カレーをご飯の上にたっぷりとかけます。
まずはそのまま、ごまの豊かな香ばしさと黒毛和牛の牛すじの旨味を味わってください。
お好みで山田製油のラー油を数滴垂らすと、さらにスパイシーで奥深い香りが加わり、味の層が豊かになります。
ラー油を混ぜながら、他では味わえない独特な風味のカレーを心ゆくまでお楽しみください。
TIPS
ラー油をかけると、よりスパイシーでゴマの風味が豊かになる。中華料理などにも合う。
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