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かぼちゃ蒸しパン
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ループ
1
かぼちゃの種とワタを大きめのスプーンで取り除き、種を除いた状態で100gを量る。
この手順で使う材料
かぼちゃ
100g（約1/10個）
2:00
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手順
材料
1
かぼちゃの種とワタを大きめのスプーンで取り除き、種を除いた状態で100gを量る。
かぼちゃ 100g（約1/10個）
2:00
2
トッピング用に、幅の広い部分を2cmほど切り分け、皮付きのまま1〜1.5cm厚にして1cm角のサイコロ状に切り、避けておく。
2:42
3
残りのかぼちゃは平らな面を下にして安定させ、包丁で皮を削ぎ落とし、適当な大きさに切って大きめの耐熱ボウルに入れる。
3:05
4
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。加熱中にミックスナッツを荒く刻んでおく。
3:32
約2分
5
柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶして滑らかにする。硬い場合は30秒〜1分ずつ追加で加熱する。
3:52
6
かぼちゃに卵、豆乳、砂糖、油を加えてよく混ぜる。
4:25
7
米粉を加えて混ぜる。
5:01
8
最後にベーキングパウダーを加え、粉が見えなくなる程度にさっくりと30秒ほど混ぜる。
5:21
9
耐熱容器（ジップロックコンテナー700mL）にクッキングシートを敷いて生地を流し込み、トッピング用のかぼちゃ（皮を上に）と刻んだナッツを散らす。
5:54
10
ふんわり蓋をのせ、電子レンジで約5分加熱する。中心に爪楊枝を刺して生地がついてこなければ完成。
6:41
約5分
11
すぐ食べない分は温かいまま蒸気ごとラップで包み、粗熱を取って冷凍する（保存の目安は約2週間）。食べる時はラップのまま耐熱皿にのせ、レンジで約1分半加熱して解凍する。
7:21
約2分
1
ステップ 1
かぼちゃの種とワタを大きめのスプーンで取り除き、種を除いた状態で100gを量る。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
2
ステップ 2
トッピング用に、幅の広い部分を2cmほど切り分け、皮付きのまま1〜1.5cm厚にして1cm角のサイコロ状に切り、避けておく。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
3
ステップ 3
残りのかぼちゃは平らな面を下にして安定させ、包丁で皮を削ぎ落とし、適当な大きさに切って大きめの耐熱ボウルに入れる。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
4
ステップ 4
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。加熱中にミックスナッツを荒く刻んでおく。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
アーモンド（ミックスナッツ）
20g
5
ステップ 5
柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶして滑らかにする。硬い場合は30秒〜1分ずつ追加で加熱する。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
6
ステップ 6
かぼちゃに卵、豆乳、砂糖、油を加えてよく混ぜる。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
豆乳
80g
卵
1個
砂糖
30g
油
小さじ1
7
ステップ 7
米粉を加えて混ぜる。
米粉
80g
8
ステップ 8
最後にベーキングパウダーを加え、粉が見えなくなる程度にさっくりと30秒ほど混ぜる。
ベーキングパウダー
4g（小さじ1）
9
ステップ 9
耐熱容器（ジップロックコンテナー700mL）にクッキングシートを敷いて生地を流し込み、トッピング用のかぼちゃ（皮を上に）と刻んだナッツを散らす。
かぼちゃ
100g（約1/10個）
アーモンド（ミックスナッツ）
20g
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