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COOKING MODE
炊飯器ひとつで作る5品まとめて晩ごはん（たらこ炊き込みご飯・豚肉ときのこの柚子胡椒包み蒸し・ピーマンのおひたし・カレー粉じゃがいも・ささみときゅうりの梅和え）
ステップ 1 / 12
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ループ
1
お米を1.5合用意する。無洗米は研がずにさっと洗い流し、水に浸して浸水させておく。
米（無洗米） 1.5合
水 適量
0:22
約30分
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手順
材料
1
お米を1.5合用意する。無洗米は研がずにさっと洗い流し、水に浸して浸水させておく。
米（無洗米） 1.5合
水 適量
0:22
約30分
2
ピーマンの下ごしらえをする。一部はヘタも種もそのまま丸ごと加熱用に、残りは食べやすい大きさに切って豚肉と合わせる分にしておく。
1:04
約5分
3
きゅうりを斜め薄切りにしてから重ねて千切りにする。小鉢で和えるので短めに切っておく。
1:39
約3分
4
小さめのじゃがいもをきれいに水洗いして芽を取り、皮ごと丸ごと使えるようにして水にさっとさらす。きのこも石づきを落としてほぐしておく。
2:15
約8分
5
クッキングペーパーを広げ、豚薄切り肉とたっぷりのきのこをミルフィーユ状に交互に重ねる。切ったピーマンも一緒にのせる。
3:30
約5分
6
塩こしょうで下味をつけ、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせたソースを全体にかける。クッキングペーパーの両端をひねってキャンディ結びにして包む。
4:17
約5分
7
炊飯器の釜に浸水させたお米を入れ、分量の水、昆布茶、醤油をちょろっと加えて炊き込みご飯のベースを作る。
5:19
約3分
8
残しておいたしめじを全部入れ、たらこも加えて炊き込みご飯の具にする。
5:50
約2分
9
ささみに料理酒をまぶし、1本まるごと釜に入れて一緒に蒸す。
6:02
約2分
10
続けてじゃがいも、丸ごとピーマンを押し込み、釜のおよそ半分のスペースに具材を詰める。その上に包み蒸しをのせて通常通り炊飯する。
6:21
約45分
11
炊飯している間に、梅干しを小鉢で直接ほぐしてたれを作っておく。
6:53
約3分
12
炊き上がったら釜ごと早めに取り出す。丸ごとピーマンは鰹節をふわっとのせてめんつゆをかける。じゃがいもは塩こしょうをふってカレー粉をまぶす。ささみは手でほぐして梅だれに和え、千切りきゅうりを加えて仕上げる。
7:45
約8分
1
ステップ 1
お米を1.5合用意する。無洗米は研がずにさっと洗い流し、水に浸して浸水させておく。
米（無洗米）
1.5合
水
適量
2
ステップ 2
ピーマンの下ごしらえをする。一部はヘタも種もそのまま丸ごと加熱用に、残りは食べやすい大きさに切って豚肉と合わせる分にしておく。
ピーマン
適量
3
ステップ 3
きゅうりを斜め薄切りにしてから重ねて千切りにする。小鉢で和えるので短めに切っておく。
きゅうり
1本
4
ステップ 4
小さめのじゃがいもをきれいに水洗いして芽を取り、皮ごと丸ごと使えるようにして水にさっとさらす。きのこも石づきを落としてほぐしておく。
じゃがいも（小さめ）
適量
きのこ（まいたけなど）
適量
しめじ
適量
5
ステップ 5
クッキングペーパーを広げ、豚薄切り肉とたっぷりのきのこをミルフィーユ状に交互に重ねる。切ったピーマンも一緒にのせる。
豚薄切り肉
適量
きのこ（まいたけなど）
適量
ピーマン
適量
6
ステップ 6
塩こしょうで下味をつけ、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせたソースを全体にかける。クッキングペーパーの両端をひねってキャンディ結びにして包む。
塩こしょう
少々
マヨネーズ
適量
柚子胡椒
適量
7
ステップ 7
炊飯器の釜に浸水させたお米を入れ、分量の水、昆布茶、醤油をちょろっと加えて炊き込みご飯のベースを作る。
米（無洗米）
1.5合
水
適量
昆布茶
適量
醤油
少々
8
ステップ 8
残しておいたしめじを全部入れ、たらこも加えて炊き込みご飯の具にする。
しめじ
適量
たらこ
適量
9
ステップ 9
ささみに料理酒をまぶし、1本まるごと釜に入れて一緒に蒸す。
鶏ささみ
1本
料理酒
適量
10
ステップ 10
続けてじゃがいも、丸ごとピーマンを押し込み、釜のおよそ半分のスペースに具材を詰める。その上に包み蒸しをのせて通常通り炊飯する。
じゃがいも（小さめ）
適量
ピーマン
適量
豚薄切り肉
適量
きのこ（まいたけなど）
適量
11
ステップ 11
炊飯している間に、梅干しを小鉢で直接ほぐしてたれを作っておく。
梅干し
適量
12
ステップ 12
炊き上がったら釜ごと早めに取り出す。丸ごとピーマンは鰹節をふわっとのせてめんつゆをかける。じゃがいもは塩こしょうをふってカレー粉をまぶす。ささみは手でほぐして梅だれに和え、千切りきゅうりを加えて仕上げる。
ピーマン
適量
鰹節
適量
めんつゆ
適量
じゃがいも（小さめ）
適量
塩こしょう
少々
カレー粉
適量
鶏ささみ
1本
梅干し
適量
きゅうり
1本
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