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吉野家風の豚丼の具
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ループ
1
玉ねぎを薄切りにする。
この手順で使う材料
玉ねぎ
1/2個
0:29
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手順
材料
1
玉ねぎを薄切りにする。
玉ねぎ 1/2個
0:29
2
鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
0:44
3
煮立ったら玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで煮る。
0:58
4
玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を広げながら加える。
1:05
5
アクを取りながら、弱めの中火で3〜5分煮て完成。
1:15
約5分
1
ステップ 1
玉ねぎを薄切りにする。
玉ねぎ
1/2個
2
ステップ 2
鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
水
120ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
3
ステップ 3
煮立ったら玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで煮る。
玉ねぎ
1/2個
4
ステップ 4
玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を広げながら加える。
豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
5
ステップ 5
アクを取りながら、弱めの中火で3〜5分煮て完成。
豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
玉ねぎ
1/2個
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