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簡単♪手羽元のみぞれ煮
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ループ
1
深めのフライパンに油を熱し、手羽元を入れて塩こしょうをし、中火で炒める。
この手順で使う材料
鶏手羽元
8個(500g)
塩こしょう
少々
油
適量
1:54
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手順
材料
1
深めのフライパンに油を熱し、手羽元を入れて塩こしょうをし、中火で炒める。
鶏手羽元 8個(500g)
塩こしょう 少々
油 適量
1:54
2
手羽元をコロコロ転がしながら、焼き目をつけるように炒める。
2:06
3
めんつゆ(2倍濃縮)・酢・水を各100mlずつ合わせて調味液を作る。
2:13
4
お肉に焼き色が付いたら調味液を入れ、落とし蓋をして弱火で10分煮る。
2:51
約10分
5
煮ている間に大根をすりおろして水けを切る。
2:58
6
煮込み中はお肉を時々ひっくり返す。
3:57
7
最後に大根おろしを入れてさっと煮る。
4:40
8
器に盛り、青じそを添えて完成。
5:11
1
ステップ 1
深めのフライパンに油を熱し、手羽元を入れて塩こしょうをし、中火で炒める。
鶏手羽元
8個(500g)
塩こしょう
少々
油
適量
2
ステップ 2
手羽元をコロコロ転がしながら、焼き目をつけるように炒める。
鶏手羽元
8個(500g)
油
適量
3
ステップ 3
めんつゆ(2倍濃縮)・酢・水を各100mlずつ合わせて調味液を作る。
めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
酢
100ml
水
100ml
4
ステップ 4
お肉に焼き色が付いたら調味液を入れ、落とし蓋をして弱火で10分煮る。
鶏手羽元
8個(500g)
めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
酢
100ml
水
100ml
5
ステップ 5
煮ている間に大根をすりおろして水けを切る。
大根
5cm(220g)
6
ステップ 6
煮込み中はお肉を時々ひっくり返す。
鶏手羽元
8個(500g)
7
ステップ 7
最後に大根おろしを入れてさっと煮る。
大根
5cm(220g)
8
ステップ 8
器に盛り、青じそを添えて完成。
青じそ
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