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COOKING MODE
ウィンナーと卵の甘辛炒め
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ボウルに甘辛だれの調味料とマヨネーズを合わせ、ホイッパーでしっかり混ぜておく。
マヨネーズ 適量
0:44
約2分
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手順
材料
1
ボウルに甘辛だれの調味料とマヨネーズを合わせ、ホイッパーでしっかり混ぜておく。
マヨネーズ 適量
0:44
約2分
2
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。泡立てすぎないようホイッパーをボウルの底につけながら優しく混ぜる。卵を触ったら食中毒防止のため手を洗う。
0:53
約2分
3
卵液に牛乳を加えて混ぜる。
1:16
約1分
4
さらにピザ用チーズを加えて混ぜ、卵液を完成させる。最初から全部まとめて混ぜてもよい。
1:24
約1分
5
ウィンナーに数箇所斜めに切り込みを入れ、食べやすいように半分に切る。
1:31
約3分
6
フライパンにサラダ油を入れ、強火でウィンナーを焼く。表面にこんがり焼き色をつけ、煙が出てきたら焦げないように中火にする。
1:47
約3分
7
弱火にしてバターを加え、溶かしながら絡める。
2:08
約1分
8
甘辛だれを再度混ぜてからフライパンに加え、ウィンナー全体にしっかり絡める。
2:18
約2分
9
卵液をもう一度混ぜてから、フライパン全体にまんべんなく流し入れる。
2:37
約1分
10
中火にしてフライパンを揺すりながら、周りから固まってきた卵を箸で内側に寄せてふわっと火を入れる。
2:45
約2分
11
緩めの半熟になったら蓋をして30秒蒸し焼きにし、チーズを完全に溶かしてトロトロに仕上げる。
2:58
約1分
12
器に盛り付けて完成。ご飯の上に豪快にのせれば丼としても楽しめる。
3:11
1
ステップ 1
ボウルに甘辛だれの調味料とマヨネーズを合わせ、ホイッパーでしっかり混ぜておく。
マヨネーズ
適量
2
ステップ 2
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。泡立てすぎないようホイッパーをボウルの底につけながら優しく混ぜる。卵を触ったら食中毒防止のため手を洗う。
卵
3個
砂糖
小さじ1
3
ステップ 3
卵液に牛乳を加えて混ぜる。
牛乳
大さじ2
4
ステップ 4
さらにピザ用チーズを加えて混ぜ、卵液を完成させる。最初から全部まとめて混ぜてもよい。
ピザ用チーズ
適量
5
ステップ 5
ウィンナーに数箇所斜めに切り込みを入れ、食べやすいように半分に切る。
ウィンナー
1袋
6
ステップ 6
フライパンにサラダ油を入れ、強火でウィンナーを焼く。表面にこんがり焼き色をつけ、煙が出てきたら焦げないように中火にする。
ウィンナー
1袋
サラダ油
適量
7
ステップ 7
弱火にしてバターを加え、溶かしながら絡める。
ウィンナー
1袋
バター
適量
8
ステップ 8
甘辛だれを再度混ぜてからフライパンに加え、ウィンナー全体にしっかり絡める。
ウィンナー
1袋
マヨネーズ
適量
9
ステップ 9
卵液をもう一度混ぜてから、フライパン全体にまんべんなく流し入れる。
卵
3個
砂糖
小さじ1
牛乳
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
10
ステップ 10
中火にしてフライパンを揺すりながら、周りから固まってきた卵を箸で内側に寄せてふわっと火を入れる。
卵
3個
ピザ用チーズ
適量
11
ステップ 11
緩めの半熟になったら蓋をして30秒蒸し焼きにし、チーズを完全に溶かしてトロトロに仕上げる。
ピザ用チーズ
適量
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+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
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スタート
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