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COOKING MODE
野菜もち3選(大根おろし餅・小松菜と油揚げの餅・白菜餅)
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ループ
1
【大根おろし餅】大根をすりおろす。すりおろしたら軽く水気を絞る(好みの加減で)。
大根 適量
1:34
約5分
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手順
材料
1
【大根おろし餅】大根をすりおろす。すりおろしたら軽く水気を絞る(好みの加減で)。
大根 適量
1:34
約5分
2
耐熱容器にお餅を並べ、水を少しだけ入れる。ラップはせずに、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2:09
約3分
3
柔らかくなったお餅の水気を切り、大根おろしと合わせる。醤油をかけ、柚子を絞って全体を混ぜ合わせる。
2:31
約2分
4
器に盛り、さらに醤油をかけ、柚子の皮を散らして大根おろし柚子餅の完成。
3:11
約1分
5
【小松菜と油揚げの餅】小松菜を半分に切り、茎と葉に分けて洗う。油揚げは刻んでおく。
3:36
約5分
6
小松菜はまず茎の方からさっと茹で、時間差で葉の部分も入れて茹でる。茹で上がったら水に取って粗熱を取る。
4:03
約3分
7
続いて油揚げもさっと茹でて引き上げる。小松菜と油揚げを一緒に茹でてしまってもよい。
4:29
約2分
8
茹でた小松菜の水気をきゅっと絞り、小口切りに刻む。油揚げも水気を絞っておく。
4:59
約3分
9
ボウルに小松菜と油揚げを入れ、すりごま・砂糖・醤油を加えて和え衣を作り、混ぜ合わせる。
5:22
約2分
10
レンジ加熱したお餅を加えて優しく和える。器に盛り、削り節をのせて小松菜と油揚げの餅の完成。
5:53
約2分
11
【白菜餅】白菜を細切りにする。
6:56
約3分
12
フライパンにごま油を熱し、白菜をこんがりと焼きつけるように炒めて香ばしさを出す。
7:11
約5分
13
レンジ加熱したお餅の水気を切って白菜のフライパンに加え、様子を見ながら醤油を回しかけて絡めれば白菜餅の完成。
7:49
約3分
1
ステップ 1
【大根おろし餅】大根をすりおろす。すりおろしたら軽く水気を絞る(好みの加減で)。
大根
適量
2
ステップ 2
耐熱容器にお餅を並べ、水を少しだけ入れる。ラップはせずに、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
切り餅
適量
水
適量
3
ステップ 3
柔らかくなったお餅の水気を切り、大根おろしと合わせる。醤油をかけ、柚子を絞って全体を混ぜ合わせる。
切り餅
適量
大根
適量
柚子(果汁)
適量
醤油
適量
4
ステップ 4
器に盛り、さらに醤油をかけ、柚子の皮を散らして大根おろし柚子餅の完成。
醤油
適量
柚子の皮
適宜
5
ステップ 5
【小松菜と油揚げの餅】小松菜を半分に切り、茎と葉に分けて洗う。油揚げは刻んでおく。
小松菜
適量
油揚げ
適量
6
ステップ 6
小松菜はまず茎の方からさっと茹で、時間差で葉の部分も入れて茹でる。茹で上がったら水に取って粗熱を取る。
小松菜
適量
7
ステップ 7
続いて油揚げもさっと茹でて引き上げる。小松菜と油揚げを一緒に茹でてしまってもよい。
油揚げ
適量
8
ステップ 8
茹でた小松菜の水気をきゅっと絞り、小口切りに刻む。油揚げも水気を絞っておく。
小松菜
適量
油揚げ
適量
9
ステップ 9
ボウルに小松菜と油揚げを入れ、すりごま・砂糖・醤油を加えて和え衣を作り、混ぜ合わせる。
小松菜
適量
油揚げ
適量
すりごま
適量
砂糖
適量
醤油
適量
10
ステップ 10
レンジ加熱したお餅を加えて優しく和える。器に盛り、削り節をのせて小松菜と油揚げの餅の完成。
切り餅
適量
小松菜
適量
油揚げ
適量
削り節
適宜
11
ステップ 11
【白菜餅】白菜を細切りにする。
白菜
適量
12
ステップ 12
フライパンにごま油を熱し、白菜をこんがりと焼きつけるように炒めて香ばしさを出す。
白菜
適量
ごま油
適量
13
ステップ 13
レンジ加熱したお餅の水気を切って白菜のフライパンに加え、様子を見ながら醤油を回しかけて絡めれば白菜餅の完成。
切り餅
適量
白菜
適量
醤油
適量
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