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COOKING MODE
炊飯器ひとつで5品のごちそうおかず
ステップ 1 / 12
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ループ
1
炊飯釜に米をセットする。野菜から出る水分を見越して、水は通常の目盛りより1/2少なめに入れる。米を浸水させている間におかずの準備を進める。
米 2合
水 適量
2:07
約30分
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手順
材料
1
炊飯釜に米をセットする。野菜から出る水分を見越して、水は通常の目盛りより1/2少なめに入れる。米を浸水させている間におかずの準備を進める。
米 2合
水 適量
2:07
約30分
2
ツナ缶を開け、1/2は炊き込みご飯の具用に取り分け、残り半分はグラタンのメインパーツにする。
2:24
約2分
3
玉ねぎの中をくり抜いてグラタンの器を作り、くり抜いた中にツナとマヨネーズを混ぜたツナマヨを詰める。玉ねぎは丸ごと食べられて耐熱性・保温性にも優れた器になる。
2:40
約5分
4
ホワイトソースの代わりに、ヨーグルトにおろしにんにくを足したソースを作り、玉ねぎの器にかける。牛乳・小麦粉・バターは不要。
2:55
約3分
5
キャベツと豚薄切り肉を交互に重ね、中華味噌を合わせた特製ダレをかけてホイコーロ仕立てにする。他の食材にタレが移らないよう、クッキングシートで包んでおく。
3:17
約8分
6
ミョウガを5等分に切り、味噌を塗って合体させ、大葉を巻いてから豚バラ薄切り肉でぐるぐる巻きにする。ミョウガを丸ごと巻いた初夏の肉巻きの完成。
3:58
約8分
7
浸水させた米の上に、丸ごとのトマト、取り分けたツナ、新玉ねぎ、潰した新にんにくを乗せる。トマトは丸ごと1個入れて洋風トマトの炊き込みご飯(チキンライス風)にする。
4:38
約5分
8
炊き込みご飯の上に、クッキングシートで包んだホイコーロ、玉ねぎのグラタン、ミョウガの肉巻き、丸ごとのナスをすべてセットする。
5:17
約3分
9
グラタンの仕上げにピザ用チーズをかけてから、炊飯器のフタを閉める。
5:39
約1分
10
あれば急速モードで炊飯する。おかずにもちょうどいい火の入り方になる。
5:58
約40分
11
炊いている間にナスの香味だれを作る。刻んだミョウガとすりおろし生姜を合わせておく。あとは炊き上がりまで休憩。
6:04
約5分
12
炊き上がったら取り出す。肉巻きは半分に切ってミョウガの断面を見せ、ナスには香味だれと大葉を添える。グラタンはパセリをあしらう。ご飯はトマトをしゃもじでざっくりほぐして全体を混ぜ、それぞれ皿に盛り付ける。
6:25
約10分
1
ステップ 1
炊飯釜に米をセットする。野菜から出る水分を見越して、水は通常の目盛りより1/2少なめに入れる。米を浸水させている間におかずの準備を進める。
米
2合
水
適量
2
ステップ 2
ツナ缶を開け、1/2は炊き込みご飯の具用に取り分け、残り半分はグラタンのメインパーツにする。
ツナ缶
1/2缶
ツナ缶
1/2缶
3
ステップ 3
玉ねぎの中をくり抜いてグラタンの器を作り、くり抜いた中にツナとマヨネーズを混ぜたツナマヨを詰める。玉ねぎは丸ごと食べられて耐熱性・保温性にも優れた器になる。
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1/2缶
マヨネーズ
適量
4
ステップ 4
ホワイトソースの代わりに、ヨーグルトにおろしにんにくを足したソースを作り、玉ねぎの器にかける。牛乳・小麦粉・バターは不要。
ヨーグルト
適量
おろしにんにく
少々
5
ステップ 5
キャベツと豚薄切り肉を交互に重ね、中華味噌を合わせた特製ダレをかけてホイコーロ仕立てにする。他の食材にタレが移らないよう、クッキングシートで包んでおく。
キャベツ
適量
豚薄切り肉
適量
中華味噌(甜麺醤)
適量
クッキングシート
適宜
6
ステップ 6
ミョウガを5等分に切り、味噌を塗って合体させ、大葉を巻いてから豚バラ薄切り肉でぐるぐる巻きにする。ミョウガを丸ごと巻いた初夏の肉巻きの完成。
ミョウガ
1個
味噌
適量
大葉
適量
豚バラ薄切り肉
適量
7
ステップ 7
浸水させた米の上に、丸ごとのトマト、取り分けたツナ、新玉ねぎ、潰した新にんにくを乗せる。トマトは丸ごと1個入れて洋風トマトの炊き込みご飯(チキンライス風)にする。
米
2合
トマト
1個
ツナ缶
1/2缶
新玉ねぎ
適量
新にんにく
1個
8
ステップ 8
炊き込みご飯の上に、クッキングシートで包んだホイコーロ、玉ねぎのグラタン、ミョウガの肉巻き、丸ごとのナスをすべてセットする。
玉ねぎ
1個
キャベツ
適量
ミョウガ
1個
ナス
1本
9
ステップ 9
グラタンの仕上げにピザ用チーズをかけてから、炊飯器のフタを閉める。
ピザ用チーズ
適量
11
ステップ 11
炊いている間にナスの香味だれを作る。刻んだミョウガとすりおろし生姜を合わせておく。あとは炊き上がりまで休憩。
ミョウガ
適量
生姜
適量
12
ステップ 12
炊き上がったら取り出す。肉巻きは半分に切ってミョウガの断面を見せ、ナスには香味だれと大葉を添える。グラタンはパセリをあしらう。ご飯はトマトをしゃもじでざっくりほぐして全体を混ぜ、それぞれ皿に盛り付ける。
トマト
1個
パセリ
お好みで
ナス
1本
ミョウガ
適量
生姜
適量
大葉
適量
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TIMER
30
:
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+10秒
+30秒
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+5分
-10秒
-30秒
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手順
材料
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