シラウオとチーズのガーリックトースト

バゲット10cmは斜め6等分に切ります。

にんにく1かけは縦半分に切り、芯を取り除きます。

芯を取ったにんにくをすりおろします。

ボウルにすりおろしたにんにくを入れ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、ガーリックオイルを作ります。

アルミホイルを敷いた天板にバゲットを並べ、ガーリックオイルを等分に塗ります。

白魚120gを等分にしてバゲットの上にのせましょう。

粉チーズ大さじ1を等分にかけます。

アルミホイルをかぶせ、白魚が白っぽくなるまでトースターで3〜5分焼きましょう。

アルミホイルを外し、粉チーズにうっすら焼き色がつくまでトースターで2〜3分焼きます。

器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。