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ポテトチーズパン
ステップ 1 / 12
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ループ
1
ボウルにナンミックスと水を加えて混ぜ、こねてナン生地を作る。作り方通りに滑らかになるまで5分間こねる。指で手前に引き寄せて手のひらで2〜3回押す、を繰り返すと全体を均一にこねやすい。
この手順で使う材料
ナンミックス（ハウス食品・ダイソーのミニサイズ）
ミニ2袋分
水
適量
0:39
約5分
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手順
材料
1
ボウルにナンミックスと水を加えて混ぜ、こねてナン生地を作る。作り方通りに滑らかになるまで5分間こねる。指で手前に引き寄せて手のひらで2〜3回押す、を繰り返すと全体を均一にこねやすい。
ナンミックス（ハウス食品・ダイソーのミニサイズ） ミニ2袋分
水 適量
0:39
約5分
2
生地を丸めてラップをし、乾燥しないようにして60分間寝かせる。
1:29
約60分
3
じゃがいもの皮を剥いて5mmくらいの薄切りにする。耐熱容器に入れて軽くばらし、しっとり仕上がるよう少量の水を加える。ラップは蒸気の逃げ道を少し作っておき、600Wで6分ほどレンジ加熱する。
2:10
約6分
4
蒸気による火傷に注意しながらラップを開け、めん棒でじゃがいもを潰す。味塩コショウで味付けして混ぜ、冷めやすいように平らにならして軽くラップをして冷ます。
2:34
5
じゃがいもの粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、マッシュポテトを仕上げる。
2:50
6
寝かせた生地を確認する。調理台をアルコールなどで清潔にしたら、生地が張り付かないように打ち粉をしておく。
3:01
7
生地をめん棒で1〜2mmくらいの厚さまで均一に伸ばす。
3:26
8
生地の中央にピザ用チーズを乗せ、その上にマッシュポテトを乗せて広げ、さらに挟むようにチーズを乗せる。
3:34
9
生地を優しく伸ばしながらまとめ、生地同士をつまんで包む。チーズが漏れないようしっかり閉じたら、形を整えながら裏返し、優しくめん棒で伸ばして厚みを均一にする。
3:45
10
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、全体に油を回す。盛り付ける面を下にして、弱火寄りの中火で2〜3分、こんがり色づくまで焼く。
4:26
約3分
11
生地は油を吸収しやすいので、溶かしバターを上から塗ってから、焼き色を目視で確認していい感じならフライ返しで裏返す。反対面も美味しそうな焼き色が付いたら完成。
4:47
約3分
12
食べやすい大きさにカットして器に盛る。
5:28
1
ステップ 1
ボウルにナンミックスと水を加えて混ぜ、こねてナン生地を作る。作り方通りに滑らかになるまで5分間こねる。指で手前に引き寄せて手のひらで2〜3回押す、を繰り返すと全体を均一にこねやすい。
ナンミックス（ハウス食品・ダイソーのミニサイズ）
ミニ2袋分
水
適量
3
ステップ 3
じゃがいもの皮を剥いて5mmくらいの薄切りにする。耐熱容器に入れて軽くばらし、しっとり仕上がるよう少量の水を加える。ラップは蒸気の逃げ道を少し作っておき、600Wで6分ほどレンジ加熱する。
じゃがいも
2個（200g）
水
適量
4
ステップ 4
蒸気による火傷に注意しながらラップを開け、めん棒でじゃがいもを潰す。味塩コショウで味付けして混ぜ、冷めやすいように平らにならして軽くラップをして冷ます。
じゃがいも
2個（200g）
味塩コショウ
適量
5
ステップ 5
じゃがいもの粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、マッシュポテトを仕上げる。
じゃがいも
2個（200g）
マヨネーズ
大さじ1+小さじ1
6
ステップ 6
寝かせた生地を確認する。調理台をアルコールなどで清潔にしたら、生地が張り付かないように打ち粉をしておく。
打ち粉（ナンミックスまたは小麦粉）
適宜
7
ステップ 7
生地をめん棒で1〜2mmくらいの厚さまで均一に伸ばす。
ナンミックス（ハウス食品・ダイソーのミニサイズ）
ミニ2袋分
8
ステップ 8
生地の中央にピザ用チーズを乗せ、その上にマッシュポテトを乗せて広げ、さらに挟むようにチーズを乗せる。
ピザ用チーズ
100g〜200g
じゃがいも
2個（200g）
マヨネーズ
大さじ1+小さじ1
味塩コショウ
適量
9
ステップ 9
生地を優しく伸ばしながらまとめ、生地同士をつまんで包む。チーズが漏れないようしっかり閉じたら、形を整えながら裏返し、優しくめん棒で伸ばして厚みを均一にする。
ナンミックス（ハウス食品・ダイソーのミニサイズ）
ミニ2袋分
10
ステップ 10
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、全体に油を回す。盛り付ける面を下にして、弱火寄りの中火で2〜3分、こんがり色づくまで焼く。
バター
10g×2
11
ステップ 11
生地は油を吸収しやすいので、溶かしバターを上から塗ってから、焼き色を目視で確認していい感じならフライ返しで裏返す。反対面も美味しそうな焼き色が付いたら完成。
バター
10g×2
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