戻る
COOKING MODE
バスクチーズケーキとビーフストロガノフのヘルシーディナー
ステップ 1 / 12
0% 完了
1x
ループ
1
クリームチーズを室温に戻して滑らかにする。生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを加え、泡立て器でしっかりとクリーム状になるまで混ぜる。
クリームチーズ 適量
ギリシャヨーグルト 適量
0:43
約5分
動画を再生
前へ
次へ
手順
材料
1
クリームチーズを室温に戻して滑らかにする。生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを加え、泡立て器でしっかりとクリーム状になるまで混ぜる。
クリームチーズ 適量
ギリシャヨーグルト 適量
0:43
約5分
2
甘さ控えめに仕上げるため、砂糖の代わりにラカントを加えて混ぜる。
1:13
約1分
3
ココアパウダーを加えて混ぜる。こさずにそのまま入れてよい。混ぜていくとだんだんチョコレート色になる。お好みで甘酒を加えると自然な甘さに仕上がる。
1:27
約2分
4
クッキングペーパーを敷いた耐熱容器に生地を注ぐ。210℃に予熱したオーブンで30分焼く。
1:47
約30分
5
焼いている30分の間にビーフストロガノフを作る。玉ねぎ1玉を1cm幅にスライスする。
2:18
約5分
6
にんにくは生のものをみじん切りにし、トマト1個は角切りにしておく。
3:06
約5分
7
熱したオリーブオイルで玉ねぎとにんにくを絡ませながらしんなりするまで炒める。細切れの牛肉をたっぷりと加え、角切りにしたトマトも合わせて炒める。
3:24
約8分
8
赤ワインを入れて煮詰める。甘酒と醤油麹で味付けし、隠し味にココアパウダーを加えて味に深みを出す。
3:42
約5分
9
しめじとマッシュルームをたっぷりと加え、蓋をしてしんなりするまで煮込む。
4:04
約10分
10
バスクチーズケーキが焼き上がったら粗熱を取り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
4:28
11
前菜を作る。クッキングペーパーにお好きな野菜と生ハムをのせ、最後にナッツを振りかけて包む。
5:01
約5分
12
耐熱容器に乗せて周りに水を注ぎ、電子レンジ600Wでおよそ5分蒸す。最後にリボンを結んで仕上げる。
5:09
約5分
1
ステップ 1
クリームチーズを室温に戻して滑らかにする。生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを加え、泡立て器でしっかりとクリーム状になるまで混ぜる。
クリームチーズ
適量
ギリシャヨーグルト
適量
2
ステップ 2
甘さ控えめに仕上げるため、砂糖の代わりにラカントを加えて混ぜる。
ラカント
適量
3
ステップ 3
ココアパウダーを加えて混ぜる。こさずにそのまま入れてよい。混ぜていくとだんだんチョコレート色になる。お好みで甘酒を加えると自然な甘さに仕上がる。
ココアパウダー
適量
甘酒
お好みで
4
ステップ 4
クッキングペーパーを敷いた耐熱容器に生地を注ぐ。210℃に予熱したオーブンで30分焼く。
クリームチーズ
適量
ギリシャヨーグルト
適量
ラカント
適量
ココアパウダー
適量
甘酒
お好みで
5
ステップ 5
焼いている30分の間にビーフストロガノフを作る。玉ねぎ1玉を1cm幅にスライスする。
玉ねぎ
1玉
6
ステップ 6
にんにくは生のものをみじん切りにし、トマト1個は角切りにしておく。
にんにく
適量
トマト
1個
7
ステップ 7
熱したオリーブオイルで玉ねぎとにんにくを絡ませながらしんなりするまで炒める。細切れの牛肉をたっぷりと加え、角切りにしたトマトも合わせて炒める。
玉ねぎ
1玉
にんにく
適量
トマト
1個
オリーブオイル
適量
牛肉
適量
8
ステップ 8
赤ワインを入れて煮詰める。甘酒と醤油麹で味付けし、隠し味にココアパウダーを加えて味に深みを出す。
赤ワイン
適量
甘酒
適量
醤油麹
適量
ココアパウダー
適量
9
ステップ 9
しめじとマッシュルームをたっぷりと加え、蓋をしてしんなりするまで煮込む。
しめじ
適量
マッシュルーム
適量
11
ステップ 11
前菜を作る。クッキングペーパーにお好きな野菜と生ハムをのせ、最後にナッツを振りかけて包む。
お好きな野菜
適量
生ハム
適量
ナッツ
適量
12
ステップ 12
耐熱容器に乗せて周りに水を注ぎ、電子レンジ600Wでおよそ5分蒸す。最後にリボンを結んで仕上げる。
お好きな野菜
適量
生ハム
適量
ナッツ
適量
メモを追加
追加
TIMER
05
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
前へ
次へ
バスクチーズケーキとビーフストロガノフのヘルシーディナーの作り方動画｜手順ごとに再生