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悪魔のチーズ丼
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ループ
1
ご飯を用意する(冷凍ご飯の場合は解凍しておく)。
この手順で使う材料
ご飯
1人分
4:27
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手順
材料
1
ご飯を用意する(冷凍ご飯の場合は解凍しておく)。
ご飯 1人分
4:27
2
ソーセージを4〜5本、コロコロと輪切りにする。1人前で4〜5本が目安。
5:06
3
卵とチーズを用意し、フライパンに切ったソーセージを入れて黒こしょうを軽くふる。
5:44
4
ソーセージを断面が焦げてカリカリになるまで焼く。全体がこの焼き色になったらOK。
6:05
約3分
5
カリカリになったらフライパンの真ん中を開け、そこに卵を割り入れる。白身を菜箸などで広げるようにいじって、カリカリのソーセージをまとめる。中火にする。
7:11
6
上からとろけるチーズをのせて蓋をするように広げ、とろけたら完成。チーズ好きはもう1枚追加してもよい。
7:58
7
どんぶりにご飯を盛り、フライパンからスライドさせて卵チーズソーセージをのせる。バーナーがあれば表面を炙り、黒こしょうをたっぷりかける。
8:44
8
【アレンジ版】ソーセージを同じようにコロコロに切り、冷凍ほうれん草50gとガーリックパウダーを6振りほど加えてフライパンで焼く。ほうれん草は水分が多いのでしっかり焼いて水分を飛ばす。
9:35
9
【アレンジ版】カリカリになったら真ん中を開けて卵を割り入れ、白身を広げるように焼く。
11:07
10
【アレンジ版】どんぶりにご飯を盛り、のりを敷いてから具をのせる。チーズを加え、バーナーで炙って黒こしょうをかける。
11:35
11
仕上げに味の素を全体にふりかけ、卵のくぼみに醤油を落とし込む。全体に絡めていただく。
13:20
12
お好みでマスタードやレモスコをかけて味変を楽しむ。
15:05
1
ステップ 1
ご飯を用意する(冷凍ご飯の場合は解凍しておく)。
ご飯
1人分
2
ステップ 2
ソーセージを4〜5本、コロコロと輪切りにする。1人前で4〜5本が目安。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
3
ステップ 3
卵とチーズを用意し、フライパンに切ったソーセージを入れて黒こしょうを軽くふる。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
卵
1個
とろけるチーズ
1〜2枚
黒こしょう
適量
4
ステップ 4
ソーセージを断面が焦げてカリカリになるまで焼く。全体がこの焼き色になったらOK。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
5
ステップ 5
カリカリになったらフライパンの真ん中を開け、そこに卵を割り入れる。白身を菜箸などで広げるようにいじって、カリカリのソーセージをまとめる。中火にする。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
卵
1個
6
ステップ 6
上からとろけるチーズをのせて蓋をするように広げ、とろけたら完成。チーズ好きはもう1枚追加してもよい。
とろけるチーズ
1〜2枚
7
ステップ 7
どんぶりにご飯を盛り、フライパンからスライドさせて卵チーズソーセージをのせる。バーナーがあれば表面を炙り、黒こしょうをたっぷりかける。
ご飯
1人分
黒こしょう
適量
8
ステップ 8
【アレンジ版】ソーセージを同じようにコロコロに切り、冷凍ほうれん草50gとガーリックパウダーを6振りほど加えてフライパンで焼く。ほうれん草は水分が多いのでしっかり焼いて水分を飛ばす。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
冷凍ほうれん草
50g
ガーリックパウダー
6振り
9
ステップ 9
【アレンジ版】カリカリになったら真ん中を開けて卵を割り入れ、白身を広げるように焼く。
ソーセージ(燻製屋ブラックペッパー)
4〜5本
卵
1個
10
ステップ 10
【アレンジ版】どんぶりにご飯を盛り、のりを敷いてから具をのせる。チーズを加え、バーナーで炙って黒こしょうをかける。
とろけるチーズ
1〜2枚
ご飯
1人分
黒こしょう
適量
のり
適量
11
ステップ 11
仕上げに味の素を全体にふりかけ、卵のくぼみに醤油を落とし込む。全体に絡めていただく。
味の素
2振り
醤油
適量
12
ステップ 12
お好みでマスタードやレモスコをかけて味変を楽しむ。
マスタード
お好みで
レモスコ(レモンと青唐辛子の調味料)
お好みで
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