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COOKING MODE
マダコと水菜のチヂミ
ステップ 1 / 12
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ループ
1
マダコ150gは1.5cm幅程度の食べやすい大きさに切ります。
マダコ 150g
0:43
約3分
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手順
材料
1
マダコ150gは1.5cm幅程度の食べやすい大きさに切ります。
マダコ 150g
0:43
約3分
2
水菜1/2袋は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
0:49
約2分
3
人参1/4本は千切りにします。
0:55
約3分
4
ボウルに卵、薄力粉、片栗粉、塩、水を入れます。
1:00
約1分
5
粉っぽさがなくなるまで菜箸で混ぜます。
1:06
約2分
6
マダコと水菜と人参を加えて混ぜます。
1:12
約2分
7
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱します。
1:19
約1分
8
生地を流し入れて形を整えます。
1:23
約1分
9
焼き色がついてカリッとするまで中火で4分ほど焼きます。
1:29
約4分
10
裏返してサラダ油大さじ1/2を縁から回し入れ、カリッとするまでさらに3分焼きます。
1:36
約3分
11
別のボウルに醤油、お酢、砂糖、ごま油、白いりごまを入れて混ぜ、タレを作ります。
1:50
約2分
12
チヂミを食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、タレを添えて完成です。
1:56
約2分
1
ステップ 1
マダコ150gは1.5cm幅程度の食べやすい大きさに切ります。
マダコ
150g
2
ステップ 2
水菜1/2袋は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
水菜
1/2袋
3
ステップ 3
人参1/4本は千切りにします。
人参
1/4本
4
ステップ 4
ボウルに卵、薄力粉、片栗粉、塩、水を入れます。
卵
適量
薄力粉
適量
片栗粉
適量
塩
適量
水
適量
5
ステップ 5
粉っぽさがなくなるまで菜箸で混ぜます。
卵
適量
薄力粉
適量
片栗粉
適量
塩
適量
水
適量
6
ステップ 6
マダコと水菜と人参を加えて混ぜます。
マダコ
150g
水菜
1/2袋
人参
1/4本
卵
適量
薄力粉
適量
片栗粉
適量
塩
適量
水
適量
7
ステップ 7
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱します。
サラダ油
大さじ1と1/2
8
ステップ 8
生地を流し入れて形を整えます。
マダコ
150g
水菜
1/2袋
人参
1/4本
卵
適量
薄力粉
適量
片栗粉
適量
塩
適量
水
適量
10
ステップ 10
裏返してサラダ油大さじ1/2を縁から回し入れ、カリッとするまでさらに3分焼きます。
サラダ油
大さじ1と1/2
11
ステップ 11
別のボウルに醤油、お酢、砂糖、ごま油、白いりごまを入れて混ぜ、タレを作ります。
醤油
適量
お酢
適量
砂糖
適量
ごま油
適量
白いりごま
適量
メモを追加
追加
TIMER
03
:
00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
クリア
スタート
手順
材料
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