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COOKING MODE
サーモンサラダランチ&鶏団子のあったかスープ
ステップ 1 / 12
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ループ
1
フライパンにオリーブオイルを引いてよく温め、にんにくのみじん切り1かけを加えて香りが出るまで炒める。
オリーブオイル 適量
にんにく（みじん切り） 1かけ
0:26
約2分
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手順
材料
1
フライパンにオリーブオイルを引いてよく温め、にんにくのみじん切り1かけを加えて香りが出るまで炒める。
オリーブオイル 適量
にんにく（みじん切り） 1かけ
0:26
約2分
2
エリンギ1パックを加えて炒め、ハーブソルト少々で味付けする。味付けはこれだけで十分おいしい。
0:39
約5分
3
ルッコラ1/3束をよく洗い、葉をざく切りにする。ミニトマトも4個ほど用意する。
1:03
約3分
4
皿にルッコラとミニトマトを盛り、サーモンの刺身1パックを並べる。
1:24
約2分
5
エリンギのソテーを加え、にんにくはサーモンの上に乗せる。お好みでポン酢を回しかけて完成（オリーブオイルでも可）。
1:31
約1分
6
スープ作りを始める。にんにく1かけを薄切りにする。
2:31
約1分
7
にんじんと油揚げを短冊切りにする。
2:35
約3分
8
鍋にお湯を沸かす。鶏ひき肉150gに塩こしょうを振ってボール状に丸め、熱湯に落とし入れる。
3:16
約5分
9
にんじん・油揚げ・にんにくを加えて再度加熱する。
3:31
約5分
10
もやしを加えて煮る。
3:38
約2分
11
刻みねぎを加え、めんつゆ大さじ3を入れる。濃さは好みで調節する。
3:55
約1分
12
酒大さじ1と生姜チューブ2センチ分を加えて煮込み、最後にごま油少々を回しかけて完成。
4:08
約5分
1
ステップ 1
フライパンにオリーブオイルを引いてよく温め、にんにくのみじん切り1かけを加えて香りが出るまで炒める。
オリーブオイル
適量
にんにく（みじん切り）
1かけ
2
ステップ 2
エリンギ1パックを加えて炒め、ハーブソルト少々で味付けする。味付けはこれだけで十分おいしい。
エリンギ
1パック
ハーブソルト
少々
3
ステップ 3
ルッコラ1/3束をよく洗い、葉をざく切りにする。ミニトマトも4個ほど用意する。
ルッコラ
1/3束
ミニトマト
4個
4
ステップ 4
皿にルッコラとミニトマトを盛り、サーモンの刺身1パックを並べる。
ルッコラ
1/3束
ミニトマト
4個
サーモン（刺身）
1パック
5
ステップ 5
エリンギのソテーを加え、にんにくはサーモンの上に乗せる。お好みでポン酢を回しかけて完成（オリーブオイルでも可）。
にんにく（みじん切り）
1かけ
エリンギ
1パック
サーモン（刺身）
1パック
ポン酢
お好みで
6
ステップ 6
スープ作りを始める。にんにく1かけを薄切りにする。
にんにく（薄切り）
1かけ
7
ステップ 7
にんじんと油揚げを短冊切りにする。
にんじん
適量
油揚げ
適量
8
ステップ 8
鍋にお湯を沸かす。鶏ひき肉150gに塩こしょうを振ってボール状に丸め、熱湯に落とし入れる。
鶏ひき肉
150g
塩こしょう
少々
9
ステップ 9
にんじん・油揚げ・にんにくを加えて再度加熱する。
にんにく（薄切り）
1かけ
にんじん
適量
油揚げ
適量
10
ステップ 10
もやしを加えて煮る。
もやし
1袋
11
ステップ 11
刻みねぎを加え、めんつゆ大さじ3を入れる。濃さは好みで調節する。
刻みねぎ
適量
めんつゆ
大さじ3
12
ステップ 12
酒大さじ1と生姜チューブ2センチ分を加えて煮込み、最後にごま油少々を回しかけて完成。
酒
大さじ1
生姜（チューブ）
2センチ分
ごま油
少々
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00
+10秒
+30秒
+1分
+5分
-10秒
-30秒
-1分
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材料
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