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チキンカレードリア(冷凍弁当)
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ループ
1
玉ねぎのドリア用1/2を5mm幅の薄切りにし、他の食材と混ざらないようラップで仕切ったバットによけておく。
この手順で使う材料
玉ねぎ
1/2個(100g)
1:27
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手順
材料
1
玉ねぎのドリア用1/2を5mm幅の薄切りにし、他の食材と混ざらないようラップで仕切ったバットによけておく。
玉ねぎ 1/2個(100g)
1:27
2
しめじのドリア用を1本ずつに裂く。太いものは食べやすい大きさに細かめに割き、ラップに分けて置いておく。
1:47
3
鶏むね肉の皮を外し、160g分を1.5cm角に切る。
4:10
4
フライパンに油を引いて1分ほど余熱し、中火で薄切りの玉ねぎを炒める。
4:43
5
玉ねぎが少ししんなりしたら鶏肉を加え、中火のまま表面が白っぽくなるまで炒める。中まで火が通っていなくてよい。
5:07
6
しめじを加え、全体がしんなりするまで炒める。
5:24
7
トマト缶を加えて煮込み、大きなトマトの身を崩す。
5:27
8
一旦火を止め、カレールーを加えてトマトと混ぜ、完全に溶かしてなじませる。
5:48
9
再び火をつけてはちみつを加え、しっかり混ぜて味見をする。
6:19
10
粗熱が取れたら、容器に平らに盛ったご飯の上にのせ、ピザ用チーズとパセリをトッピングして冷凍する。
6:35
1
ステップ 1
玉ねぎのドリア用1/2を5mm幅の薄切りにし、他の食材と混ざらないようラップで仕切ったバットによけておく。
玉ねぎ
1/2個(100g)
2
ステップ 2
しめじのドリア用を1本ずつに裂く。太いものは食べやすい大きさに細かめに割き、ラップに分けて置いておく。
しめじ
1/2束(50g)
3
ステップ 3
鶏むね肉の皮を外し、160g分を1.5cm角に切る。
鶏むね肉(皮なし)
160g
4
ステップ 4
フライパンに油を引いて1分ほど余熱し、中火で薄切りの玉ねぎを炒める。
油
小さじ1
玉ねぎ
1/2個(100g)
5
ステップ 5
玉ねぎが少ししんなりしたら鶏肉を加え、中火のまま表面が白っぽくなるまで炒める。中まで火が通っていなくてよい。
鶏むね肉(皮なし)
160g
玉ねぎ
1/2個(100g)
6
ステップ 6
しめじを加え、全体がしんなりするまで炒める。
しめじ
1/2束(50g)
7
ステップ 7
トマト缶を加えて煮込み、大きなトマトの身を崩す。
トマト缶(ホール)
1/2缶(200g)
8
ステップ 8
一旦火を止め、カレールーを加えてトマトと混ぜ、完全に溶かしてなじませる。
カレールー
1片(20g)
9
ステップ 9
再び火をつけてはちみつを加え、しっかり混ぜて味見をする。
はちみつ
小さじ1/2
10
ステップ 10
粗熱が取れたら、容器に平らに盛ったご飯の上にのせ、ピザ用チーズとパセリをトッピングして冷凍する。
チーズ
20g
パセリ
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