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トースター＆ホットケーキミックスで作る チョコチャンクスコーン
ステップ 1 / 12
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ループ
1
材料を用意する。ホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコの4つだけ。バターはオイル(サラダ油・オリーブオイル)で代用してもよい。
この手順で使う材料
ホットケーキミックス
200g
バター
40g
牛乳
大さじ2〜4(様子を見ながら)
板チョコ
60g
1:17
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手順
材料
1
材料を用意する。ホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコの4つだけ。バターはオイル(サラダ油・オリーブオイル)で代用してもよい。
ホットケーキミックス 200g
バター 40g
牛乳 大さじ2〜4(様子を見ながら)
板チョコ 60g
1:17
2
バターを電子レンジにかけて溶かし、溶かしバターにする。
1:44
約1分
3
ホットケーキミックスを少し大きめのボウルに入れ、溶かしバターを一気に加えてさっと混ぜる。
2:00
約2分
4
牛乳をまず大さじ2ほど加えて混ぜる。ホットケーキミックスの種類やメーカーによって吸水量が違うので、様子を見ながら混ぜていく。
2:24
約2分
5
牛乳をさらに少しずつ足しながら混ぜ、生地がひとまとまりになって少し滑らかさが出たらOK。
3:00
約2分
6
板チョコを1かけ4等分くらいの小さめに割り、好みの量を加える。お好みでナッツ類を入れてもよい。チョコが全体に行き渡るようにざっくり混ぜる。
3:21
約2分
7
まな板の上にラップを乗せ、ひとまとまりになったスコーン生地を置いてラップで包む。
3:55
約1分
8
ラップの上から手で四角く形を整える。高さ2cm、四方10cmくらいが目安。丸くしたり型で抜いてもよい。
4:19
約2分
9
平らで綺麗な裏面を上にして、対角線に切り分け、さらに半分に切って8等分にする。
5:09
約2分
10
アルミホイルを敷いたトースターの天板に生地を並べ、上からもホイルをかぶせて焼く。
5:56
約10分
11
ふっくらしてきたら上のホイルだけを取り、焼き色をつけるためにもう一度焼く。
6:53
約5分
12
こんがりと焼き色がついたら取り出して完成。表面サクサク、ほろっと軽い食感でコーヒーによく合う。
7:37
1
ステップ 1
材料を用意する。ホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコの4つだけ。バターはオイル(サラダ油・オリーブオイル)で代用してもよい。
ホットケーキミックス
200g
バター
40g
牛乳
大さじ2〜4(様子を見ながら)
板チョコ
60g
2
ステップ 2
バターを電子レンジにかけて溶かし、溶かしバターにする。
バター
40g
3
ステップ 3
ホットケーキミックスを少し大きめのボウルに入れ、溶かしバターを一気に加えてさっと混ぜる。
ホットケーキミックス
200g
バター
40g
4
ステップ 4
牛乳をまず大さじ2ほど加えて混ぜる。ホットケーキミックスの種類やメーカーによって吸水量が違うので、様子を見ながら混ぜていく。
牛乳
大さじ2〜4(様子を見ながら)
5
ステップ 5
牛乳をさらに少しずつ足しながら混ぜ、生地がひとまとまりになって少し滑らかさが出たらOK。
牛乳
大さじ2〜4(様子を見ながら)
6
ステップ 6
板チョコを1かけ4等分くらいの小さめに割り、好みの量を加える。お好みでナッツ類を入れてもよい。チョコが全体に行き渡るようにざっくり混ぜる。
板チョコ
60g
ナッツ類
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